Тези информационни страници могат да ви помогнат да научите за някои от законите и изискванията за регистрация, които може да се отнасят за изживяванията ви в Airbnb. Тези страници включват резюмета на някои от правилата, които може да се прилагат за различни видове дейности, и съдържат връзки към държавни ресурси, които може да ви бъдат полезни.
Моля, разберете, че тези информационни страници не са изчерпателни и не са правен съвет. Ако не сте сигурни как местните закони или тази информация може да се прилагат за вас или за изживяването ви, препоръчваме ви да се консултирате с официални източници или да потърсите правен съвет.
Моля, имайте предвид, че не актуализираме тази информация в реално време, така че трябва да потвърдите, че законите или процедурите не са се променили наскоро .*
Много търговски дейности, свързани с храни и напитки, в Дания изискват лиценз. Преди да предложите храна в собствения си дом или в чужди нелицензирани помещения, трябва да проверите приложимите изисквания.
Можете да прочетете повече за регистрацията и оторизацията в официалните указания на администрацията по храните. Информация относно стартирането на хранителен бизнес е достъпна на уеб сайта на Датската ветеринарна администрация и администрация на храните и в краткото им ръководство.
Като цяло, датското законодателство за храните се отличава между следното:
Пълният обхват на законодателството в областта на храните се прилага само за хранителни стоки, докато хранителните фирми под минималния праг са предмет само на някои части от законодателството в областта на храните. И накрая, хранителните дейности в частната област са освободени от регулиране на храните. За разлика от хранителните предприятия, в случай че извършвате хранителен бизнес под минимален праг или хранителни дейности в частната област, не се нуждаете от разрешение или регистрация.
Разликата между хранителните предприятия (като ресторанти) и хранителните фирми под минималния праг се основава на три критерия:
Границата на тривиалност означава, че нивото на приемственост и организация на изживяването трябва да бъде значително по - ниско, отколкото в обикновено хранително предприятие. Независимо дали случаят е такъв, винаги подлежи на цялостна оценка от властите и следователно решение за всеки отделен случай. Има обаче указания, публикувани от администрацията по храните, които ви помагат да определите дали вашето хранително изживяване може да се счита за тривиално и следователно фирма за храна под минимален праг. Съгласно настоящите указания (публикувани през 2015 г.), решаващи фактори за оценка дали дадена дейност може да се счита за тривиална или да не включва:
Ако имате някакви съмнения дали изживяването ви с храна може да се счита за тривиално, препоръчваме ви да се свържете с компетентните органи или с юридическия си съветник.
Хранителните дейности в частната област обикновено са хранителни дейности в частно домакинство, които не се извършват с цел печалба. Въпреки това, съгласно указанията на датската администрация по храните, хранителните дейности от образователен характер, като например готварски курсове, също са част от частната сфера, дори ако се предприемат с цел печалба. Както бе споменато по - горе, тези дейности са освободени от законодателството в областта на храните.
Ако изживяването ви не попада в обхвата на приложимите изключения (които може да се променят от време на време, така че винаги е препоръчително да проверите, преди да предложите изживявания, свързани с храната), трябва да регистрирате хранително предприятие в ветеринарната и хранителната администрация. Това означава, че дейността ви също ще трябва да отговаря на пълния обхват на разпоредбите, включително кухненското оформление и хигиената, които на практика може да са трудни за спазване в частен дом. Администрацията може също така да извършва инспекции (които изискват такса, която трябва да бъде платена, а от проверките може да се изисква да бъдат оповестени публично).
И накрая, ако действате като посредник между потребителите и хранителните предприятия, може да подлежите и на изискването за регистрация - така че, ако планирате да предложите изживяване, което включва посещение на ресторант или друг доставчик на храни, трябва да проверите какви разпоредби се прилагат.
Дори ако изживяването ви отговаря на изискванията, за да се счита за тривиално, все още ще се прилагат определени части от приложимите разпоредби за храните. Във всеки случай здравето и безопасността на гостите ви винаги трябва да са на първо място. Трябва да се информирате за всички разумни и разумни стандарти за здраве и безопасност, включително във връзка със съхранението и безопасността на храната, хигиената на храната, мястото на произход, съставките, чистотата, етикетирането, оборудването, подготовката и информацията, от която гостите ви може да се нуждаят по отношение на хранителни алергии или чувствителност.
Моля, имайте предвид, че датската ветеринарна и хранителна администрация поддържа контрол върху всички хранителни предприятия в Дания, както и хранителните фирми в частни домове.
Ако искате да включите алкохол като част от изживяването си, моля, направете справка с раздела за изживявания, свързани с алкохол в Дания. Моля, също така се уверете, че сте проверили правилата за зониране, които важат за вашия район.
Моля, консултирайте се и с информацията за бизнес лицензиране в Дания.
* Airbnb не носи отговорност за надеждността или точността на информацията, съдържаща се в връзки към сайтове на трети страни (включително връзки към законодателство и разпоредби).