Тази селекция включва избор от канапета и първи ястия -микс от сандвичи с кефал, майонеза и магданоз - мини чушка, пълнена със сос от риба тон и доматено пюре с каперси -суров норвежки омар с микс от листата салата и севиче - тарталети с авокадо, сьомга и захаросан лимон - ризото с шафран, с месен бульон и масло с магданоз - папардела с домат и кафе и много други по избор на клиента според сезона...

В това дегустационно меню ще ви запозная с комбинация от продукти и съставки, които на пръв поглед може да изглеждат странни, но които ще бъдат истинска експлозия и откровение за вашите вкусови рецептори. И за финал – последен подарък от готвача, който ще ви зашемети Освен вагю, агнешко, говеждо и пилешко, има и още много

С тази селекция можете да изберете три ястия с допълнително изненадващо „Уау“ ястие според настроението на готвача и продукта на сезон Ще намерите миди, миди, скампи, скариди, морски таралежи и много други – спагети с миди и ботарга с захаросан лимон - папарделе под ръчно приготвената паста с морски таралежи - сурови скампи със стракино от нахут, маруля айсберг манго и хайвер - морски писия, омар и скариди И много повече

Можете да помолите този готвач да създаде ястие според предпочитанията ви.