Гурме тапас и леки закуски директно на масата. Спокоен и празничен формат с характерни закуски, хрупкави пържени храни, колбаси и домашно приготвени кисели краставички. Перфектният избор за семейни или приятелски събирания. Приготвяне на живо на малки, ароматни хапки, като се използват местни продукти с модерно латиноамериканско докосване.

​Научете се да овладявате разфасовките, точките на готвене и маринатите на морските дарове, преди да се насладите на страхотен пир. ​След времето, прекарано в Чили, и споделената кухня с различни перуански колеги, които са майстори на севичето и неговите вариации, ще ви напътствам стъпка по стъпка в обработката на морски дарове, техниките с нож и балансирането на киселинността/ароматите. Динамично, забавно и гастрономично занимание.

Насладете се на лично меню, в което техниките на висшата кухня подчертават най-доброто от морето и пресните сезонни продукти. Подбрано кулинарно пътешествие, където свежестта на морските дарове се съчетава със занаятчийски техники като фирмено сушене, мариноване и киселене. Идеално за двойки, семейства или малки групи, които търсят незабравима вечеря в уюта на мястото, където са отседнали.

Можете да помолите този готвач да създаде ястие според предпочитанията ви.