Кетъринг с малки хапки. Пример: мини сандвичи със свинско месо барбекю или мини кроасани със салата от пиле, шишчета капрезе или антипасто, купички със зеленчуци и хумус, купички със сезонни плодове или салата, мини хапки от чийзкейк, бисквити, браунита или лимонови барове.

Примерно меню: Едно предястие: печено пиле с подправки и сос от чеснова сметана, пиле Марсала, пилешка пиката, бавно печено свинско Мохо, карибско пиле Джърк с ананасова салса, говежди връхчета с гъбен сос, шишчета от пиле или говеждо, италиански наденица и чушки Две гарнитури: картофено пюре с чесън, печени на билки малки картофи, кремообразни макарони със сирене, ориз пилаф, кокосов ориз с грах, пенне ала водка, печени зелени бобчета с чесън, аспержи, сладки банани Една салата – различни Един десерт – различни

Включва изискани гарнитури, 1 салата и 1 десерт. Примерно меню: кростини от телешка филешка част с крем от хрян, мини ракови кюфтета с лимоново-дижонски айоли, запечен на тиган сьомга с лимонов бьор блан, телешка филешка част с тревист корков слой и сос демиглас от червено вино, картофено пюре с трюфели и чесън, печени аспержи с чесън, зелен фасул с шалот и печени бадеми, микс от зеленолистни салати с козе сирене, захаросани пекани и винегрет от шампанско, както и чийзкейк от манго.