Средиземноморска фюжън на шеф-готвачката Реджина на вашата маса...
Моята кухня е смесица от традиционното и наученото през всичките ми професионални години, като се грижа за продукта, извличайки от него максималния вкус.
Автоматичен превод
Готвач в района на Costa de Valencia
Предоставя се в дома ви
Типични тапас
Това е селекция от типични тапас, приготвени с моето специално докосване.
Четири типични солени тапас с моя собствена интерпретация, плюс десерт.
- Пататас бравас със сос кимчи брава и мисо айоли.
- Крокет от кремообразно говеждо месо „Ангус“ с сос от пушено чили.
- Крекъри с руска салата.
- Вонтон каноли, пълнени с тартар от скариди.
- Облак от сирене и горски плодове с шоколадов кранч.
86 $ USD 86 $ USD на гост
Минимална сума за резервиране: 171 $ USD
Средиземно фюжън меню
Обиколка из най-типичните ястия на валенсийската кухня с моя специален щрих.
Предястие: Паттата брава, сос брава с кимчи и майонеза алайоли с мисо.
Основно ястие: Валенсийска паеля
Десерт: Пудинг от орчата и фартони
103 $ USD 103 $ USD на гост
Минимална сума за резервиране: 206 $ USD
Меню „Почит“
Две предястия
Две предястия
Един основен
Десерт
Аперитив:
- Крокет от кремообразно говеждо месо „Ангус“ с японски сос от пушено чили.
- Зеленчукови гьодза с фъстъци, мирин и соев сос
Входящи:
- Вонтон каноли, пълнени с тартар от скариди.
- Тартар от телешка пържола, нарязана на ръка, върху легло от картофено милфой и емулсия от яйчен жълтък.
Магистър:
- Свински ребра в корейски стил, приготвени на ниска температура с кремообразно мисо.
Десерт:
Шоколадов мус, желе и сладолед
138 $ USD 138 $ USD на гост
Минимална сума за резервиране: 274 $ USD
Персонализирано меню
Можете да помолите този готвач да създаде ястие според предпочитанията ви.
Цени при заявка
Моите квалификации
22 години опит
Различни хотели и ресторанти в Буенос Айрес, Аржентина и Испания
Акцент от кариерата
Управител и собственик на ресторант Cinnamon във Валенсия, Испания
Образование и професионална подготовка
Старши техник по кулинария и сладкарство
За да защитите плащането си, винаги използвайте Airbnb, когато изпращате пари и комуникирате с домакините.
Моите специалитети
Ще ви посетя
Пътувам до гости в района, очертан на картата. За да резервирате за различно място, можете да ми изпратите съобщение.
Важно е да знаете
Изисквания към гостите
Могат да присъстват гости на възраст 18 и повече години.
Достъпност
Изпратете съобщение до домакина за повече подробности. Научете повече
Правила за отменяне
Отменете поне 3 дни преди началното време срещу пълно възстановяване на средствата.
86 $ USD От 86 $ USD на гост
Минимална сума за резервиране: 171 $ USD
Безплатно отменяне
Готвачи в Airbnb се проверяват за качество
Готвачите се оценяват по професионален опит, портфолио от творчески менюта и репутация за отлични постижения. Научете повече
Забелязвате ли проблем?