МЕНЕМЕН (традиционни турски бъркани яйца) SUCUKLU YUMURTA (соте от турска наденица и яйца) СИРЕНЕ ХАЛУМИ (внимателно запечено традиционно кипърско сирене) ГЬОЗЛЕМЕ (традиционен турски пикантен пълнен пит) ТУРСКИ ТАХИНИ И МЕЛАСА (богата сусамова паста, съчетана със сладка гроздова меласа, традиционен сос за закуска) СИМИТ (класически кръгъл бейгъл, поръсен с печени сусамови семена) Асорти сладко и пържени картофи Пресни домати и краставици сервира се с ТУРСКИ ЧАЙ

Скоро ще има снимка ОХЛАДЕНА СУПА ОТ КИСЕЛО МЛЯКО И ЗЪРНЕНИ ПРОДУКТИ Amuse Bouche (охладена прецедена супа от кисело мляко с пшеница, нахут, прясна мента и поливка от зехтин екстра върджин) САЛАТА ОТ ГРИЛОВАН ХАЛУМИ И ДИНЯ (освежаваща лятна салата с рукола, прясна мента, печено сирене халуми, диня и нарова меласа) АГНЕШКИ КОТЛЕТИ, МАРИНОВАНИ В БИЛКИ (агнешки котлети на скара, мариновани с пресен розмарин и риган, сервирани с ориз и орзо) СТУДЕНА БАКЛАВА С МЛЯКО

СУПА ОТ ЛЕЩА – (без глутен) (класическа турска супа от червена леща с подправки на зеленчукова основа. Сервира се с резен лимон отстрани) КУРУ ПАТЛИДЖАН ДОЛМАСИ (сушени на слънце патладжани, пълнени с пикантно смляно агнешко, ориз, пресни билки и ароматни подправки, бавно задушени в гъст сос от домати и меласа от нар) САЛАТА ГАВУРДАГИ (домати, краставици, орехи и червен лук, меласа от нар и зехтин екстра върджин) БАКЛАВА

Можете да помолите този готвач да създаде ястие според предпочитанията ви.