МЕНЕМЕН (традиционни турски бъркани яйца) SUCUKLU YUMURTA (соте от турска наденица и яйца) ПОДНОС СЪС СИРЕНА (ezine, white, tulum и halloumi) ГЬОЗЛЕМЕ (традиционен турски пикантен пълнен пит) ЧИЛБИР (поширани яйца, сервирани върху кисело мляко с чесън, поръсени с топло масло с пикантен пипер) СИМИТ (класически кръгъл бейгъл, поръсен с печени сусамови семена) Асорти от черни и зелени маслини, конфитюри, тахан, гроздова меласа и пържени картофи Пресни домати и краставици сервира се с ТУРСКИ ЧАЙ

СУПА ОТ ЛЕЩА – (без глутен) (класическа турска супа от червена леща с подправки на зеленчукова основа. Сервира се с резен лимон отстрани) КУРУ ПАТЛИДЖАН ДОЛМАСИ (сушени на слънце патладжани, пълнени с пикантно смляно агнешко, ориз, пресни билки и ароматни подправки, бавно задушени в гъст сос от домати и меласа от нар) САЛАТА ГАВУРДАГИ (домати, краставици, орехи и червен лук, меласа от нар и зехтин екстра върджин) БАКЛАВА

ЛАХМАДЖУН (ултратънък, хрупкав пит, печен на камък, гарниран с кайма от агнешко с подправки, пресни билки, лук сумак и лимон) АГНЕШКИ КОТЛЕТИ, МАРИНОВАНИ В БИЛКИ (агнешки котлети на скара, мариновани с пресен розмарин и риган, сервирани с ориз с орзо) РЪЧНО ПРИГОТВЕН ПИДЕ ОТ ЕГЕЙСКИЯ РЕГИОН (плосък хляб с форма на лодка с бавно задушено агнешко, разтопена моцарела и малко зехтин с аромат на трюфели) САЛАТА ОТ ПЕЧЕНО В ШЕРИ ЦВЕКЛО И ТУЛУМ (печено цвекло, краставица, микс от зеленолистни салати, сирене тулум, орехи и винегрет) СТУДЕНА БАКЛАВА С МЛЯКО

Можете да помолите този готвач да създаде ястие според предпочитанията ви.