Насладете се на ярка карибска шведска маса с подбрани предястия като мини роти купички със скариди на къри и свински шишчета, глазирани с ананас. Изберете от обилните предястия, включват пържени плантани и кокосов ориз с ананас. Основните ястия включват пушено пиле, козе месо с къри и ястия от пресен снапър. Завършете с тропически десерти, като торта с ром и купички с манго и маракуя.

Насладете се на ароматно барбекю с избор от 2 предястия, като мадрас къри, пълнени яйца или скара с диня. Изберете 2 от разнообразните обилни предястия, включително царевичен хляб с халапеньо и макарони със сирене. За основно ястие изберете 2 ястия, като бебешки ребра или телешка филешка с кафеена коричка. Завършете с 2 десерта, като например печени праскови със сос от бърбън или пай от лайм.

Насладете се на луксозен мексикански пир с избор от 2 предястия, включително печено цвекло в тостади и хрупкаво патешко карнитас. Изберете 2 основни ястия от богатия избор, като например задушени къси ребра с червено чили или филе миньон, натрито с кафе и анчо. Завършете с един десерт – от флан с канела и ванилия до мексикански шоколадов тарт.

Насладете се на ярките вкусове на Карибите с подбрана селекция от всяко ястие. Изберете 2 предястия, като мини тостади и мангово гаспачо, последвани от 2 предястия със салата от каменен рак и запечени миди. За основно ястие изберете 2 ястия, включително опашка от омар на скара и телешка филешка с кафеена коричка. Завършете с един десерт по избор, като например деконструиран пай от лайм.

Насладете се на ярките вкусове на Кий Уест с подбрана селекция от всяко ястие. Започнете с избор на свежо севиче, биск или чаудър. Продължете с богато първо ястие с кубинско свинско, глазирана патица или пиле „джърк“. За основно ястие опитайте люспест риба тон, групер или свински ребра, всяко от които е съчетано с местни гарнитури. Завършете с тропически десерт като пай с лайм или панакота с кокос.

Насладете се на средиземноморско пътешествие с избор от ярки предястия като салата от цитрусови плодове и резен, или препечени миди. За основно ястие изберете от черен костур на скара, папарделе с агнешко или скариди с шафран. Завършете със сладък финал от гръцко кисело мляко с мед, шоколадов кекс със зехтин или портокалов кекс с грис.