Кростини с пушена пъстърва, киселен лук, каперси, пъдпъдъче яйце, заедно с перфектни барбекю ребра с бира барбекю сос, печена царевица на кочан с майонеза от кориандър и пармезан, салата от диня, рукола и фета, салата от нарязани зеленчуци с крутони от халапеньо, дресинг „Ранч“, салата от печени картофи с винегрет от халапеньо и бекон и печени бобчета на дядо Фрит. За десерт – печени праскови с дулсе де лече, сладолед Flawless Honeycomb и осолен шоколад.

Mama's Crepes! Сладка станция: лимон и захар, нутела и банан, задушени плодове с мед, пресни плодове, бита сметана и кленов сироп. Солени закуски: пушен сьомга, крем фреш, маринован шалот, сотирани гъби, пуешко, фондю от сирене грюйер, пилешка наденица, пържено яйце, чедър. Сервира се с: салата от рукола, ягоди, фета и бадеми с винегрет от червено вино и горчица от Дижон, яйчена касерола с наденица по флорентински, кайсия със салвия, сконс, сервирани с лимонов крем и сметана от Девън.

Мариновани маслини с пържена фета и мащерка, плато мезета и гръцки дип, задушени артишоци с айоли от пеперони и пекорино, миди със салса от манго, пити със шишчета от мариновано пиле, печени зимни зеленчуци, салата орзо с тиква, копър и артишок, както и нарязана гръцка салата. За десерт – сумо портокал и сметана.

Палачинки с лук, купички от маруля с гъби и черен трюфел, кнедли с скариди и лук, мариновано филе от говеждо с масло от горгонзола, чушки шишито и салата от ендивия за 2 души. Гарнитури: Суон Ко (свински ребра в пикантен карамелен сос) и нудъли за дълголетие Дан Дан. За десерт: суфле от тъмен шоколад за двама.