Насладете се на изискан брънч в уюта на вашето място за настаняване чрез AirBnb. Създадена за вашите нужди и чудесен начин да започнете деня си. Предястия: Пресни сезонни плодове Сладкиши от майстори Солени хапки Опции, приготвени по поръчка: Омлети Яйца във всякакъв вид Палачинки с лимон и рикота с компот от боровинки Буритос за закуска Пушена сьомга и гофрети Всичко е създадено по ваш вкус и поднесено в приветлива, запомняща се обстановка. *В комбинация с прясно изцеден сок и първокласно кафе.

Обяд, изграден върху свежест, леко удоволствие и прецизност. Ще пристигна с подготвена мизанплас и ще сервирам обяд на чиния или в семеен стил, който ще бъде изискан, но не прекалено тежък. Целта ми е да предложа обогатяващо, красиво и енергизиращо изживяване.

Amuse Bouche: Сьомга, подправена с цитрусови плодове консервиран лимон, краставица или Топъл трюфелов гугер Сезонно начало: Салата от настърган резенчета копър и ябълка Карпачо от домати „Еърлуум“ Студена грахова супа крем фреш, масло от мента Емблематично предястие: Запечен бранзино винегрет с лимон и билки Печено пилешко филе диви рукола, пармезан и маринован шалот Азиатски маринован рибай стек картофи с крем бурсен Десерти: Крем Nutella Pot de Crème бита сметана, захаросани лешници Асорти сорбета