„Profumo d’Autunno“ е меню, което възхвалява топлите аромати на сезона. Започва с пресни паста папарделе, пълна с крем от тиква и гарнирана с ароматен гъбен сос. След това следва печено свинско филе със сос от грозде и кремообразно пюре от кестени. Пътуването завършва с пухкав тиквен палачинков пай, гарниран с нежна бадемова рикота. Елегантна и очарователна есенна почивка.

Гурме пътешествие, което представя техниката и сезонността: започва с изискана предястие, последвано от кремообразни предястия с богат характер. Менюто продължава с две ястия от бавно готвено месо, за да се гарантира крехкост и богати вкусове. За десерт има двоен избор: свежестта на чийзкейк, сервиран в чаша, или елегантността на модерен тарт с червени горски плодове.

Открийте „Вълни от вкус – меню с морски дарове“ с изискана селекция: изберете предястие като тартар от сьомга с цитрусови плодове или флан с пармезан; първо ястие от лимонови талиолини със скариди или паста пакери с морски дарове; основно ястие от печен морски лещ или яхния от морски дарове; и за финал – десерт като тарталет с смокини или тарт с бадеми.