Насладете се на 12 ястия с акцент върху сезонните продукти. Започнете с предястия, паста и ориз, след което се насладете на приготвени на място домашно говеждо месо „вагю“ и пресни морски дарове. Всяко ястие съчетава вкус, текстура и представяне, като предлага интерактивно и запомнящо се кулинарно изживяване.

Насладете се на меню от 6 до 8 степени – от амуз-буш до десерт – със сезонни японски продукти. Основното ястие включва домашно говеждо месо „вагю“ със специални видове сол, соев сос и уасаби.

Меню от 7 до 8 степени, включващо подбрани японски ястия и суши, приготвени от сезонни продукти. Основното ястие е филе от говеждо месо „Ямагата“, сервирано с изискани видове сол, соев сос и уасаби.