Тази селекция от изискани малки хапки позволява на гостите да общуват през цялата вечер. Изберете три опции, а нашият главен готвач ще ги донесе на място и ще ги подреди под формата на бюфет. Ето няколко примера за ястия: – Хрупкава чашка от фило тесто, охладени диви скариди, емулсия от естрагон, туил на въглен – Мини палачинки Ubey, див сьомга, обработен с драконов плод, домашно приготвено крема сирене с копър - Крокети от говеждо месо „вагю“ върху препечена бриош, сос айоли с червен пипер, брюкселско зеле - Лятна ролка с дайкон, карамбити, сос от кашу и лайм

Тази изискана селекция от ордьоври с малки хапки позволява на гостите да общуват и да се наслаждават на вечерта, докато внимателният персонал обикаля с подноси, а главният готвач осигурява постоянен поток от прясно приготвени хапки по време на събитието. Пример за съдове би бил: – Мий-фей с рак от Дъндженес, конфи от панчета, песто от диви билки, микро кресон – Запечена в сусам риба ахи, мус от авокадо, маринован джинджифил – Тартлет с диви гъби и трюфели, мащерка, крем – Мини шишчета с агнешка кюфта, сос от кисело мляко и мента, хариса

Насладете се на изискан брънч с ресторантско качество в уюта на дома си. Менютата са внимателно подбрани според вашите предпочитания, като се акцентира върху сезонните съставки от местен произход. От яйца „Бенедикт“ с раци от Дънджинес и фитати с патица конфи до деликатни сладки и солени палачинки, ярки плодови аранжировки и домашно приготвени сладкиши – всяко ястие е изработено с изтънченост и внимание. Това изживяване съчетава топлината на дома с качеството и представянето на луксозно изживяване в ресторант.

Насладете се на изискано изживяване с ресторантско качество в уюта на дома си или на избрано място за 4 до 100 гости. Емблематичното изживяване, което включва аперитив, последван от меню от три части – предястие, основно ястие и десерт, приготвени от сезонни съставки с местен от местни доставчици. Можете да подобрите изживяването, като добавите допълнителни ястия, за да създадете напълно персонализирано дегустационно меню.