Започваме деня с вкусна закуска, започваща със селекция от кисели млека, плодове за всички вкусове, традиционни италиански колбаси и селекция от сирена, които да сложим върху бриоши или маслени бриоши, заедно с портокалов сок или здравословен плодов и зеленчуков смути. Бекон и омлет, бъркани яйца, яйца на очи или твърдо сварени яйца са от съществено значение и са на разположение на клиента.

Дегустация на морски дарове, започваща с предястие, последвана от паста или ризото като първо основно ястие, след това риба, омар или скариди като второ основно ястие и завършваща с десерт, може би тирамису в чаша, крем брюле или шоколадова торта с топла сърцевина. Винаги приветстваме предложения от гостите, за да задоволим желанията им и да опитат нещо, което може да им хареса, и с удоволствие ще адаптирам менюто.

Меню с морски дарове: пушен сьомга, маринат в олио, черен пипер и лайм, гратиниран с пармезан; задушени миди, миди в лимоново масло и брускета с октопод с лайм и магданоз. Лингвини с морски дарове с скариди, миди, калмари, бебешки октопод и омар. Омар със сос от цвекло и моркови, картофено пюре. Телешко филе със сос от пипер и къри и средиземноморски зеленчуци. Десерт: чийзкейк, шоколадов мус, тирамису или крем брюле.