Комплект хапки, някои от които са мини порции от моите менюта, за да създадете предложение за аперитив от 10 хапки. Можете да добавите по 1 пръст от всяко предложение, така че да имате 16 пръста на човек за обилно предястие. Само добавете 10 евро на човек към посочената цена.

Серия от вкусове от италианската традиция с нотка на преосмисляне, вдъхновена от моя професионален опит в Северна и Южна Италия.

Меню, основано на миналия ми опит в този регион с богата гастрономическа култура. Вкусът на страхотните класически ястия с цялата им простота, приготвени с най-добрите подбрани продукти директно от пазара.

Черният шоколад е чудесна храна за понижаване на холестерола и кръвното налягане, а освен това има благоприятен ефект върху настроението и производството на серотонин. Така че защо да не посветим цяло изживяване, от предястието до десерта, на който шоколадът ще бъде главният герой.

Меню, фокусирано върху сезонни плодове и зеленчуци, лично подбрани от най-добрите пазари в града и приготвени с помощта на най-изтънчените техники.

Петте години, които прекарах в Испания, оказаха огромно влияние върху моите вкусове и техники на готвене. В това меню ще включа ястията, които за мен са основополагащи за испанската гастрономическа култура.