Професионалният персонал осигурява коктейли, поднасяни на подноси, и обслужване с напитки, като гарантира безпроблемно протичане, внимателно ангажиране на гостите и своевременно зареждане на напитки по време на събитието. Услугата включва координиране от зоната за подготовка, за да се поддържа представянето и ефективността. Не включва стъклени съдове, спално бельо или прибори за сервиране на напитки. Силно се препоръчва наемането на подходящи стъклени съдове, спално бельо и сервизно оборудване за безупречно представяне.

Професионалният обслужващ персонал се разхожда из мястото на събитието, предлагайки предястия на гостите, като осигурява последователна презентация, синхронизиране и внимателно ангажиране на гостите. Включва координиране на обслужването и попълване от зоната за подготовка. Не включва храна, консумативи или прибори за сервиране. Силно се препоръчва наемането на подходящи прибори за сервиране и подноси за изискано представяне.

Професионален персонал от трети страни предоставя консултации и пълноценно хранене, като ястията се приготвят в кухнята и се сервират директно на гостите. Отговорностите включват координирано сервиране на храна, подреждане и разчистване на масите, почистване на чинии, стъклени съдове и прибори за хранене, подреждане на масите между курсовете и поддържане на чиста и организирана обстановка за хранене. Храната, наетите мебели за събития, приборите за хранене, чашите, сребърните прибори и спалното бельо не са включени. Препоръчва се да ги наемете.

Професионален надзор на подреждането, представянето, потока, попълването и хигиенизирането на бюфета. Включва лека кухненска поддръжка за подреждане, следене на температурата и координиране, както и консултация за оформлението и стила на шведската маса. Не включва съдове и прибори за хранене, кухненски прибори, прибори за сервиране, оборудване за бюфет, консумативи или наети артикули за събития. Настоятелно се препоръчва наемането на тези артикули за правилното изпълнение на услугата.

Професионален бармански персонал за всички видове събития. Включва консултация за избор на напитки, подробен списък за пазаруване за бара, подготовка на коктейли, използване на барово оборудване и пълно сглобяване и разглобяване на бара. Алкохол, бира, вино, безалкохолни коктейли, лед, гарнитури, стъклени съдове, подправки, салфетки и всички консумативи не са включени и трябва да бъдат осигурени от клиента. Мебелите и спалното бельо в барбиленд не са включени. Препоръчва се да се наемат за събитието.