Свежо и пълноценно сутрешно обслужване. Включва натурални сокове, кафе, занаятчийски печива и топли ястия, сред които класики като чилакилес, яйца на вкус или горещи кексове. Перфектният начин да започнете деня си на почивка.

Интерактивно дегустационно изживяване. Тематично, изискано и модерно меню. „Омакасе“, което представяме между 5 и 7 ястия такос. Готвачът предлага творения, вариращи от тикин-ксик до кочинита пибил, с ръчно приготвени тортили и отличителни сосове. Тази опция ви кани да откриете модерната мексиканска кухня.

Менюто включва традиционна кухня с модерни техники на висшата кухня. Предложението включва 4 степенни ястия с лека закуска, предястие, основно ястие и десерт, вдъхновен от местната кухня. Сцената създава уникален социален и семеен гастрономически момент.

Това меню от 4 ястия използва традиционни техники, като симулирано подземно готвене, и включва чая, черен рекадо и кисел портокал. Предложението представя културата на маите в закусвалнята чрез популярни рецепти и местни ястия.

Тази 4-тактова селекция се фокусира върху риба и морски дарове с нотки на кокос, цитрусови плодове и леки люти чушки. При приготвянето им се дава приоритет на свежестта и са добър вариант за хранене край басейна или плажа.

Тази дегустация се представя в 6 протеинови ястия като омар, говеждо филе и улов на деня. Проектирано е подробно и включва специалитети на готвача. Предложението включва сдвояване, но не включва напитки.