Частно гурме изживяване с основна подготовка на продуктите и изискана кухня. Подбор на сезонни суровини, чиста обработка и балансирани вкусове. Включително хранителни стоки, пълно обслужване и окончателно почистване. Персонализиране за хора с алергии/непоносимости. Налични са надстройки (сурова храна, омар, хайвер, вино) и трансфер при поискване

Terra & Fire е дегустация на месо в 4 действия, организирана в духа на изисканата кухня. Деликатно предястие с мариновано карпачо от говеждо, хрупкава рукола, подправено зърно и лимонова майонеза. Първото ястие е ризото с късно събрано радикио, сирене Monte Veronese и хрупкава шунка „Шпек“. Като основно ястие – задушена телешка буза „Рабосо“, кадифено пюре и сезонни зеленчуци. Вкусно завършване с модерно тирамису в чаши, крем от маскарпоне и горчиво какао. Може да се персонализира при алергии/непоносимости.

Carne d’Autore е луксозна дегустация от 4 ястия, посветена на месото, с подбрани суровини и изискано сервиране. Започва с телешки тартар, нарязан на тънко, класическа горчица, хрупкави каперси и хрупкави корички от хляб. Следва 24-месечно ризото в Пармиджано с намаление на червено вино и прах от бекон. Като основно ястие – печено телешко филе, хрупкаво кафяво коричко и сезонни зеленчуци. Завършек от ванилова панакота, кули от червени плодове и троха от лешници.

Oro Blu е изискан гастрономически маршрут по морето: посрещане от главния готвач, трилогия от тартар (червен тон, морски език и червени скариди) с цитрусови плодове и билки, ризото от карнароли със шампанско, тартар от скампи и ботарга, морски костур/калкан, приготвени деликатно със сезонни кремове и зеленчуци, десерт „Лимон, бадеми и босилек“ и малки сладкиши. Първокласно, подбрано и живописно изживяване.