Средиземноморска градинска маса Меню от 4 степа с личен готвач Първи курс Средиземноморско мезе трио хумус, баба гануш, мухамара, хрупкави пита чипс Втори курс Гръцка салата с домати, краставици, червен лук, маслини, фета, риган, зехтин екстра върджин Основно ястие Пилешко сувлаки на скара с лимон, зехтин, риган, картофи със зеленчуци, цацики Десерт Кекс с маслиново масло, цитрусови плодове, леко подсладена сметанова смес от кисело мляко

„Гръцки празник“ е семейно кулинарно изживяване, вдъхновено от автентичната гръцка и средиземноморска кухня. Гостите се наслаждават на обилна споделена маса с класически мезета, свежи салати, горещи предястия и обилни основни ястия като пилешки сувлаки, мусака и сочна сьомга. Изживяването е предназначено за спокойна, обща вечеря, празнуване на смели вкусове, традиционни техники и радостта от споделянето на храна заедно, завършваща с класически гръцки десерти.

Сезонни цветя за крайбрежието и градината Меню от 4 степа с личен готвач Първи курс Сорел и бурата сок от домати, компо от ягоди и джинджифил, масло от шисо, препечена бриош Втори курс Салата от бебе маруля Дресинг „Цезар“, риган, пармезан, бели аншоа, розов пипер Основно ястие Запечена с пан на скара сьомга сезонен сукоташ, хрупкави водорасли нори, сос от ачиоте масло Десерт Сезонен десерт от готвача леко, елегантно покритие

Кухня и маса в Тексас Меню от 4 степа с личен готвач Първи курс Тексаски царевичен хляб топъл царевичен хляб, масло с ндуя, бита медена масло Втори курс Салата „Тексаски клин“ хрупкава маруля айсберг, дресинг със синьо сирене, пушен бекон, чери домати, маринован червен лук, пресен див лук Основно ястие Телешки ребра, задушени в Dr Pepper бавно задушени телешки къси ребра, царевица със сметана, печени чушки, хрупкави пържен лук Десерт Шоколадов брауни ванилов джелато, пресни сезонни горски плодове

ПРЕДЯСТИЯ/ПЪРВО ЯСТИЕ Трио от средиземноморски мезета Хумус Баба Гануш Мухамара Хрупкави чипсове от пита Сорел и бурата Тексаски царевичен хляб САЛАТИ/ВТОРИ ХОД Гръцка салата Салата от бебе маруля Салата „Тексаски клин“ ОСНОВНИ ЯСТИЯ Сувлаки от пиле на скара Запечена с пан на скара сьомга Телешки ребра, задушени в Dr Pepper ДЕСЕРТИ Кекс с маслиново масло Сезонен десерт от готвача Шоколадов брауни

Intimate Greek Table е семейна трапеза за 10 гости. Менюто започва със спанакопита, последвана от класическа гръцка селска салата. Горещите ястия включват пилешки шиш с грил сезонни зеленчуци и дзадзики. Основното ястие е традиционна мусака с печени патладжани, картофи, агнешко и говеждо месо, доматен сос и бешамел. Сервират се хрупкави картофи по гръцки и овъглени броколини, а за финал се поднася баклава с орехи, поръсена с лек медови сироп.