Модерно дегустационно пътешествие, посветено на зеленчуците, с ястие по ваш избор за всяко ястие: от предястие с яйце и зеленчуци в темпура, през първо ястие със спагети ала китара с тиква или ризото с манатарки и какао, преминаващо през второ ястие с печен патладжан или тиква, до десерт по ваш избор между тъмен шоколад, чийзкейк, чурос или лимонова тарталетка.

Гастрономическо пътешествие, което започва с тартар от еленско месо, придружен от синап и боровинки, продължава с паста във формата на полумесец, пълнена с агнешко рамо и крем от козе мляко, пушено със сено. След това изберете между задушена говежда буза или филе, и двете с черен трюфел. Завършва с тъмен шоколад с малинов сорбет и хибискус на прах.

Модерно гастрономическо пътешествие, посветено на морето, с предястие от тартар от луциан и пържени скариди и калмари, първо ястие от ризото с редукция от миди, пържено филе от луциан като второ ястие и вкусен баскийски чийзкейк с горски плодове за финал.

Хибридно пътешествие през вкусовете на Азия и Европа с предястие, първо и второ ястие, като можете да избирате между вкусни и изискани (месни, рибни и/или зеленчукови) опции. Висококачествените местни и сезонни продукти са усъвършенствани от готвача чрез техники, съставки и комбинации, типични за ориенталската кухня. Менюто завършва с десерт по ваш избор за пълноценно и вкусно изживяване.

Открийте автентичните вкусове на Средиземно море с дегустационно меню, което предлага три предястия, първо и второ ястие сред ястия, богати на вкус, традиция и свежест, придружени от неустоим десерт, за да завършите със сладка нотка.