В момента представям ливанската кухня с тази пикантна шведска маса, съставена от задължителни ястия и други по-секретни, но винаги вкусни, разбира се. Мини дюнер с мариновани зеленчуци Фалафел и тум (ливански айоли) Фатайер със сирене (пълнени хлебчета) Салата от цитрусови плодове и зеле в ориенталски стил Ливански табуле с киноа Картофена салата с цацики Хумус, топинги и ливански хлебни чипсове

Селекция от 8 различни ястия и сладкиши, идеални за аперитив преди вечеря или за повод за празнуване: Блини и тарамасалата със зеленчуци Блини и зеленчукова хайвер Блини и трюфелов крем Ролка от креп с фини подправки, гравлакс от моркови и крема сирене с каперси Гратен от тиква с песто и синьо сирене, с трохи от лешници Салата от радикио с цитрусови плодове и нар Цяло мариновано и печено карфиол, кремообразен сос Верен с шоколад и лешници с 2 текстури Мини чийзкейк с кашу и кули от пресни плодове

Обяд или вечеря с 5 степена – от предястие до десерт. Предлагам ви меню със специалитети, посветено на подобряването на сезонните вкусове. В моите ястия има цвят, вкус, изненада и щедрост. Зеленчукова терина, плътен бульон, бургиньон с лимонова трева, задушено зеле с пикантно масло, зеленчуково козе сирене с пресни подправки, суров чийзкейк с плодове... Студеният сезон ни дава възможност да се стоплим отвътре с неговите изискани и утешителни продукти.