Медик Дюгаст, готвач в домашни условия
Като готвач, мотивиран от любовта към детайлите и добре свършената работа, изграждам кухнята си около прецизността, уважението към продукта и хората.
Вслушвам се във вашите нужди, за да изпълня желанията ви
Автоматичен превод
Готвач в района на Les Authieux-sur-Calonne
Предоставя се в дома ви
Зимно меню
$134 $134 на гост
Входове:
Домашно приготвена пушена сьомга
Сервира се с мляко с кисела краставица и къри и препечена бриош
Или
Гъбена супа, перфектно яйце, лешник и трюфелово масло.
Чинии:
Печено филе от морски лещ, пюре от сладък картоф с боб тонка, масло от Нант и малки зеленчуци.
Или
Печено телешко филе, кремообразна полента, козе сирене, босилек и сезонни зеленчуци
Десерт:
Круши на водна баня със сироп от шафран и ванилов крамбъл и карамел от шафран
Или
Торта от разтопен шоколад с ванилов крем в средата.
Меню за зимно парти
$175 $175 на гост
Пакет с аперитиви: 6 тостчета на човек
Вход:
домашно приготвена гъши дроб, чатни от смокини и препечени филийки
Бриош
Или
Сьомга Gravelax, мляко от краставици с къри
Чинии:
Печено филе от нормандско говеждо месо, плътен сос, пресни картофи
Горски гъби, пържени на бързо.
Или
Филе от лаврак, ризото от еднозърнест лимец
С чоризо и тиква, сервирани с шафранов сос
Десерт:
Регистрационен файл на момента (предстои да бъде определен)
Или
тирамису с кафе/шоколад
Можете да изпратите съобщение до Mederic, за да персонализира или да направи промени.
Моите квалификации
12 години опит
Бях готвач в кръчмата на старата кула в Канапвил.
Акцент от кариерата
Работих в Apicius Paris
В „Стефан Карбон“ в Кан
Образование и професионална подготовка
Cap + професионален патент
За да защитите плащането си, винаги използвайте Airbnb, когато изпращате пари и комуникирате с домакините.
Моите специалитети
Ще ви посетя
Пътувам до гости в района на Les Authieux-sur-Calonne, Marolles, Calvados и Le Torpt. За да резервирате на различно място, можете да ми изпратите съобщение.
Важно е да знаете
Изисквания към гостите
Могат да присъстват гости на възраст 18 и повече години.
Достъпност
Изпратете съобщение до домакина за повече подробности. Научете повече
Правила за отменяне
Отменете поне 3 дни преди началното време срещу пълно възстановяване на средствата.
$134 От $134 на гост
Безплатно отменяне
Готвачи в Airbnb се проверяват за качество
Готвачите се оценяват по професионален опит, портфолио от творчески менюта и репутация за отлични постижения. Научете повече
Забелязвате ли проблем?



