Това изживяване с три ястия е спокойно въведение в Plated & Poured. Сезонните закуски отварят масата, последвани от три внимателно подбрани ястия, съставени от пресни, местни и сезонни продукти. Акцентът е върху любопитството, вкуса и усещането за мястото. Включва: Сезонни закуски Меню с три ястия за дегустация По желание се предлагат допълнителни напитки.

Това дегустационно меню от пет ястия води гостите по-дълбоко в изживяването Plated & Poured. Започвайки със сезонни леки закуски, пътешествието се разгръща чрез внимателно подбрани ястия, ръководени от любопитство, баланс и силно усещане за мястото. Всяко ястие е оформено от това, което е свежо, местно и сезонно, което позволява на вкусовете да се изграждат и развиват естествено на масата. Включва: Сезонни закуски. Меню от пет ястия за/с вас. По избор: комбинации с напитки.

Внимателно подбрана, щедра и най-добре споделена – това са трите думи, които определят тази опция за хранене. Първокласният хайвер се сервира просто с класически гарнитури, заедно с топли блини, кисели краставички или гофрети. За да придружи сервирането на хайвера, се предлага подбрана селекция от малки хапки, включително сезонни стриди, деликатен крудо или севиче и леко пържен елемент. Изживяването завършва със сезонен сорбет и малки десертни хапки. Предлагат се незадължителни комбинации от шампанско, водка, джин или безалкохолни напитки.

Това изживяване от десет ястия е сърцето на Plated & Poured. Вдъхновено от сезона, мястото и любопитството, менюто се движи интуитивно от морето към сушата, позволявайки на съставките да ръководят всяко ястие. Вкусовете са вдъхновени от света и се формират от това, което е свежо и готово. Незадължително: съчетанията са внимателно подбрани, за да допълнят всеки етап от пътуването, обединявайки това, което е поднесено, и това, което се налива, като една развиваща се история. Готвачът ще работи с вас, за да създаде перфектното меню.