Менюто се състои от три ястия, богата предястие от местни колбаси и сирена с мед и компоти, бурата и биволска моцарела. След това ще има карбонара с хрупкав бекон, а за финал – шоколадова торта, сервирана с ванилов сладолед и солен крамбъл

Кулинарно пътешествие сред зеленчуците със закуска, богата на хумус и зеленчуци, със сладолед от карамелизиран лук, деликатен първо ястие от капелети с патладжан, домат и осолена рикота, основно ястие от октопод с доматен фондан и страчатела, завършващо с кремообразен десерт от мус от козе кисело мляко с мед и цветен прашец.

„Традиционна италианска кухня с модерен привкус. Свежи съставки, креативни техники и незабравими вкусове“

Насладете се на пътешествие из Тоскана с избора от ястия, включващ всичко – от свежи предястия като „Папа ал помодоро“ и телешки тартар, до обилни първи ястия с „Нуди“, доматен сос и крем от пармезан. Насладете се на основното ястие от свинско филе с карамелизиран лук и картофено пюре, завършващо с класически Тирамису.

Пътешествие сред вкусовете на морето със предястие от тартар от сьомга, първо ястие от фузилоне с бисквити от миди и бурата, второ ястие от запечена червеноперка с сезонна салата и сос от манго. Завършете с вкусен деконструиран лимонов тарт с меренга.