СТАРТЕР Изберете едно • Поднос със сезонни плодове и горски плодове с мед и кисело мляко дип • Шишчета „Капрезе“ с моцарела, босилек и балсамов глазура • Охладен коктейл от скариди с цитрусов коктейлен сос ОСНОВНО ЯСТИЕ Изберете две • Пилешки гърди на скара с цитрусови билки • Сьомга, глазирана с мед, с лимон и свежи билки • Шишчета със скариди, чесън и билки • Грил зеленчуци и пълнени с киноа гъби портобело гъби ДЕСЕРТ Изберете едно • Мини парфета от лимон и горски плодове • Мини ванилов кекс с компот от праскови

Първи курс Изберете една опция: • Сезонна градинска салата на шеф-готвача с винегрет от шампанско • Кремообразна супа от печени домати и босилек с печен на скара занаятчийски хляб Основно ястие Хрупкава риба по каджунски и кремообразна каша от гауда Златисто пържена бяла риба, подправена със смес от каджунски подправки на главния готвач Дре, сервирана върху кремообразен пушек Камъчно смлени каша от гауда със сотирана пушена наденица и гарнитура от хрупкава пържена бамя. Сервира се със зелен фасул с чесново масло, царевичен хляб с медово масло, резени пресен лимон и Домашен кейджън ремулад.

Избор от два протеина: бавно задушени говежди къси ребра, сьомга с лимон и билки, пиле с чесново масло, стек „Томахоук“ с чимичури и масло с розмарин, пържола от гърба с билкова коричка • Гарнитури (изберете 4): картофено пюре с трюфели и пармезан, пилаф от див ориз, печено брюкселско зеле, Аспержи на скара, печени моркови с мед, свежа градинска салата • Десерт (изберете 1): шоколадова торта, чийзкейк с компот от горски плодове, хлебен пудинг Сезонно готварско изживяване с автентични ястия на шеф-готвача

Сезонно частно изживяване с вечеря, включващо по ваш избор скара от диня или домашна салата, ризото с кремообразен пармезан и трюфелови гъби, аспержи на скара, царевичен хляб с прасковена глазура и два протеинови продукта по ваш избор, като например агнешки котлети с лимон и босилек, пиле с розмарин или филе от телешко месо Quincy Farm с гъбен сос деми гласе с бърбън, задушени говежди ребра с Флорида Ранч, последвани от десерта на деня на готвача

Пържено пиле в мътеница Пържени свински котлети по южен начин Пържена риба Картофено пюре с чесън Сладки картофи с масло от халапеньо Макарони със сирене и чесън с хляб на трохи Касерол с царевичен хляб Пилав Къдраво листно зеле

Можете да помолите този готвач да създаде ястие според предпочитанията ви.