Всеки късен обяд се изгражда около пресни, сезонни и местни продукти, когато това е възможно. Предлагам селекция от солени ястия (селски такос: настъргани стриди, сос от хибискус) и сладкиши (зехтин и лимонова торта, лека бита сметана, малинов кули), създадени като истинско пътешествие от вкусове, придружени от домашна напитка (прясно изцеден сок или авторско творение)

Насладете се на нашето изцяло персонализирано меню, което ще бъде подбрано с вас

Меню от четири ястия – предястие, предястие, основно ястие, десерт – изцяло проектирано и приготвено от мен, от сезонни продукти. Предложение, вярно на кулинарната ми идентичност, между средиземноморското и африканското вдъхновение, където всяко ястие разказва история. Менюто може да бъде персонализирано според вашите желания и хранителни ограничения, доколкото е възможно и в съответствие с цялостния баланс на изживяването.

Меню от четири ястия – аперитив, предястие, основно ястие и десерт – изцяло измислено и създадено от мен, като използвам сезонни продукти. Предложение, вярно на кулинарната ми идентичност, съчетаващо средиземноморски влияния с афро-вдъхновени вкусове, където всяко ястие разказва история. Менюто може да бъде съобразено с вашите предпочитания и хранителни изисквания, когато това е възможно, като същевременно се запази цялостният баланс и намерението на изживяването.