Предлагат се, но не се ограничават до: – Вегетариански канапета – Месни и сирени дъски с местни специалитети - Десерти с размер на хапка

Насладете се на спокойна семейна вечеря. Например: Леки закуски за коктейли: - Дъска за колбаси - Грил колбас, пепероната – Палачинка „Всичко“, пушен дивак, крем фреш Вечеря: - Нарязана салата, местни зеленчуци, маринован лук и морков, печени орехи пекан, винегрет с подправки/шампанско – Паста талиатели, бекон, пармезан, пресни подправки – Задушени къси ребра, сос от червено вино, хрупкави картофи – Зеленчуци, задушени в сайдер Десерт в чиния: - Лимонов пай, бисквитка с маково семе

Дъска с месо и сирене от Орегон с консерви и крекери Първо ястие :салата от горчиви зеленолистни зеленчуци в стил Цезар, маринован лук, хрупкав пармезан, кремообразен дресинг Цезар Второ ястие : ньоки с рикота, пешена тиква, градински чай, кафяво масло, орех 3-то ястие : Сухо отлежало орегонско рибай, кремообразно кейл, картофи с маслиново масло, чимичури, хрупкав чесън 4-то ястие :ганаш от тъмен шоколад, солено петифури, черешов сладолед, ванилов цитрусов желе

Различни стилове на многостепенни обеди или семейни вечери. Пример Успешно преминали приложения: – агнешка кюфта, маринован лук шалот - мини тарт с козе сирене, печен лук, боровинки 1 - ва – супа от карамелизиран пащърнак, лешник, див лук 2 - ро - скариди и зеле на скара, мисо емулсия, мариновани гъби, тарагон 3 - та - печено орегонско рибай, равиоли с къси ребра, печени броколини, картофено пюре, тапенада 4 - та - крем от тъмен шоколад, сладолед с морска сол, сироп от къпини, печени кедрови ядки