Изберете 2 – 3 приложения, включва сезонна дъска с колбаси Печени домати „Еърлум“, чесън и билки с кростини Кростини хапки с прошуто, печени праскови, балсамов оцет и бри Качо е пепе аранчини Шишчета от пилешко филе с глазура от манго Ямайски телешки питита с кайсиева салса Тартар от пържола върху чипс от пармезан кростини Запечени миди с пюре от карфиол с лимон и хрупкава панчета Миди, обвити в бекон Коктейл с гигантски скариди Краб кейкс с айоли от печен червен пипер

Празнично меню със суши и нудълс Създаден за интимно изживяване с вечеря в коктейлен стил, изцяло без глутен Стационарни предястия (изберете 2) Суши рулца (изберете 3 – 4) Гарнитури Десерт

Мини бургери от говеждо или зеленчуци Хрупкаво златисто тесто, пълнено със скариди на къри, топли островни подправки, с мангово чутни Или Скариди с кокос и глазура от ананас и лют пипер „Скотч бонет“ Хрупкави скариди с кокосова кора, гарнирани с глазура от ананас и лют пипер „Скотч бонет“ Пилешки бутчета „джърк“ със салса от манго, ориз и грах Пилешки бутчета на скара, мариновани в джърк сос, гарнирани с пресен сос от манго. Жасминов ориз, каянус Торта Шантили с плодове, ром и яйца Торта, напоена с ром, с крем Шантили, горски плодове и бито маскарпоне

Мини рулца с омар от Мейн Прясна омара, лека майонеза с лимон и билки, препечени ролки с масло от целина и див лук Салата от портокал, диня и фета Микс от пролетни зеленолистни салати, маруля ромейн, копър, моркови, чери домати, с винегрет от бял балсамов оцет Пържено пиле в мътеница с лют мед Хрупкаво пържено пиле с мътеница, топъл сос от мед. Печени макарони със сирене Чийзкейк от бананов хляб с прасковено фламбе Чийзкейк от банани с пудинг от хляб, гарниран с карамелизирани праскови и със сос фламбе от кафява захар

Карпачо от домати „Хайрлум“ и бурата Домати „Хайрлум“ на слоеве с кремообразна бурата, шалот, оцет от бяло вино, зехтин, пресен босилек, морска сол и смлян пипер Паста Фра Диаволо с мастило от калмар Паста с мастило от калмар, подправена с пикантен доматен сос с чесън, бяло вино, калабрийски чили, пресни билки Чийзкейк с ягоди и песошно тесто без глутен Слоеве от кремообразен ванилов чийзкейк и пълнеж от пресни ягоди върху маслена кора, гарниран с бита сметана, мацерирани ягоди и трохи от песочно тесто