Международна кухня с готвач Геро
С голяма страст превръщам всяка съставка в незабравимо преживяване, съчетавайки вкус, техника и естетика
Автоматичен превод
Готвач в района на Tulum
Предоставя се в дома ви
Закуска
$73 $73 на гост
Минимална сума за резервиране: $290
Включва: кафе, чай, натурален сок, сезонни плодове и йогурт парфе.
Основно ястие (изберете 1)
*Мексиканска кухня: зелени чилакилес с пиле или яйце.
*Тост с авокадо: ръчно приготвен хляб, микс от листа, чери домати и авокадо.
*Яйца във всякакъв стил: сервират се с хрупкав бекон, картофени кюфтета, занаятчийски хляб, масло и авокадо.
*Палачинки: сладки или солени – пресни плодове, какао, сироп или сметана/бекон, яйце, домат и авокадо.
Късна закуска
$87 $87 на гост
Минимална сума за резервиране: $174
Включва: кафе, чай, натурален сок и сезонни плодове.
Предястия (изберете 2):
Хумус/Баба Гануш/Селекция от занаятчийски печива
Основни ястия (изберете 2)
*Тост с авокадо, козе сирене и хам серано
*Бурито с филе от говеждо, сирене, авокадо и боб, сервирано с пържени картофи
*Пилешки енчилади в зелен сос с пиле или яйца.
*омлет в сос от боб със сирене Оахака и чоризо от Валядолид
Десерт:
Сорбе „Маргарита“
Taco Bar
$96 $96 на гост
Минимална сума за резервиране: $191
Предястия:
Гуакамоле с конфи от домати и чипс / Кесадиля с гъби и наденица със сирене Оахака / Зелен тон агуачил с чипс
ТАКО БАР:
направете свои собствени такос с царевични тортили и тези плънки:
скариди, риба, филе от говеждо и кочинита пибил.
Включва салса, пико де гайо, тортили и лайм.
Десерт:
Карамелизирани праскови, крем от трипл сек и пралина.
Тропическо меню
$99 $99 на гост
Минимална сума за резервиране: $197
Предястия (изберете 2):
Тропически микс от севиче и тостада/Манго агуачил с улов на деня/Веган севиче с нахут/Чичарон от риба тон с гуакамоле
Основно ястие (изберете 1):
*Паниран улов на деня със сезонна салата, картофено пюре и сладки картофи.
*Риба и скариди севиче.
*Скарида с морски дарове (скариди, риба и октопод) с печени зеленчуци и салати (по желание с омар: цена при поискване).
*Бурито с скариди, заквасена сметана и пържени картофи.
Десерт:
Мусе от манго с шоколадов крамбъл
Мексиканска морска храна – три ястия
$102 $102 на гост
Минимална сума за резервиране: $203
Включва 2 закуски за добре дошли
*Първо ястие: тропическа смесена севиче тостада
*Второ ястие: риба на скара, кускус, пюре от карфиол и салата от цвекло, портокал, грейпфрут и копър.
Десерт
Мусе от манго с кокосов сорбет
Мексиканска морска храна – пет ястия
$122 $122 на гост
Минимална сума за резервиране: $243
Включва 2 закуски за добре дошли
Първо ястие: уловът на деня с манго и вердолага агуачиле
Второ ястие: тако с скариди, пържен авокадо и зелена майонеза
Трето ястие: скариди с кокос и сос от манго и люти чушки хабанеро
Четвърто ястие: рибни равиоли в мастило от сепия с крем от миди
Десерт
Дуо от мус – шоколад и манго – с кули от червени горски плодове и морска сол
Можете да изпратите съобщение до Geronimo, за да персонализира или да направи промени.
5.0 от 5 звезди от 2 отзива
Показване на 0 от 0 елемента
Моите квалификации
18 години опит
18 години в гастрономията; 7 години като готвач в Мексико.
Акцент от кариерата
Седем години отличителни постижения в мексиканската кухня с глобален опит.
Образование и професионална подготовка
Научих се у дома от баба и дядо и пътувайки през различни култури.
За да защитите плащането си, винаги използвайте Airbnb, когато изпращате пари и комуникирате с домакините.
Моите специалитети
Ще ви посетя
Пътувам до гости в района, очертан на картата. За да резервирате за различно място, можете да ми изпратите съобщение.
Важно е да знаете
Изисквания към гостите
Могат да присъстват гости на възраст 18 и повече години, общо до 20 гости.
Достъпност
Изпратете съобщение до домакина за повече подробности. Научете повече
Правила за отменяне
Отменете поне 3 дни преди началното време срещу пълно възстановяване на средствата.
$87 От $87 на гост
Минимална сума за резервиране: $174
Безплатно отменяне
Готвачи в Airbnb се проверяват за качество
Готвачите се оценяват по професионален опит, портфолио от творчески менюта и репутация за отлични постижения. Научете повече
Забелязвате ли проблем?







