Това е меню, състоящо се от традиционни класики, преосмислени по модерен начин. Започваме с предястие от пунтареле и аншоа със зелен сос и чесново масло. След това първо ястие от тортело ала вачинара и второ ястие от треска върху легло от артишок и сирене пекорино. Ястието завършва с тарталетка от какао, рикота и вишни. Той е предназначен за тези, които искат да се насладят на кулинарни изкушения в уютна обстановка.

Това кулинарно пътешествие започва с предястие от телешки тартар, придружено от майонеза с лешници и бурата. Продължава с талиатели с трюфели като първо ястие и говеждо филе, сервирано с картофен милфой като второ ястие. Завършва с торта „Черна гора“ за десерт. Подходящо е за тези, които искат да се насладят на вкусно ястие в уюта на собствения си дом.

Това гурме предложение от 4 ястия включва предястие от октопод и картофи, пушено с джин ризото с кефал, приготвено във вода от зеле и рибен бульон, и октопод на скара, сервиран с крем от печени и глазирани моркови. Курсът завършва с лимонова и кокосова тарталета и е предназначен за тези, които обичат изисканата кухня и искат да споделят това у дома с любимите си хора.

Можете да помолите този готвач да създаде ястие според предпочитанията ви.