Моцарела Аранчини Вход Аньолоти, рикота, карамелизиран лук шалот, песто запържени на тиган миди, крем от грах с мента, емулсия Основни ястия патешки гърди, крокети от сладки картофи, портокалов сос демиглас Пържола от треска, сос от кафяво масло, пюре от сладки картофи и чипс от кейл Пилешко филе, приготвено при ниска температура, крем от пащърнак, пиканен пуканки, пилешки сок Десерт Шоколадов фондан „Манджари“ с лек ванилов крем Тирамису с кафе и ванилия от Мадагаскар

Менюто на готвача за гурме бягство е покана за пътуване през автентични, изискани и щедри вкусове, приготвени на място с внимателно подбрани продукти. Всяко меню е предназначено да създаде момент на споделяне, откритие и удоволствие в топлия дух на приятелска маса, като същевременно носи гастрономически щрих. Идеално за пътешественици, търсещи местно изживяване, двойки, групи приятели или изключителни ястия у дома.

Открийте автентична кухня, която представя пресни продукти от френските земи. Всяко ястие е домашно приготвено от внимателно подбрани съставки от местни производители, като се зачитат сезоните и естествените вкусове. Между традицията и творчеството, това меню ви предлага гурме, щедро и изискано изживяване, където качеството на продуктите е в сърцето на всяко ястие. домашно приготвени ястия, които са кулинарно пътешествие в сърцето на гастрономията.

Меню, съобразено с върховите постижения, вдъхновено от сезоните и ръководено от звездата на вкуса.

Традиционна френска кухня

Искрена кухня, вдъхновена от продуктите на нашия край. Прости съставки, внимателно подбрани от местни производители, обработени с грижа, за да се запази естествения им вкус.