Автентична френска кухня с Алекс

Сезонни, местни пресни продукти, уникални вкусове, креативни и персонализирани менюта.
Автоматичен превод
Готвач в района на Calvados
Предоставя се в дома ви

Меню за специални поводи

$95 $95 на гост
Минимална сума за резервиране: $755
Трилогия от изненадващи предястия. Чиния „ Terre & Mer “ Foie gras и пушена сьомга, придружени от цъфтеж от препечени филийки и подправки. 1 по ваш избор: „Мариновано говеждо филе, треска, патешко филе или телешка котлета, приготвени бавно и сервирани с трюфел, вино или сос Нормандия; Придружени от намаляване на нишестето и сезонните зеленчуци. Нормандска тартелет, преразгледана с карамел осолено масло и сметана „Исини сюр Мер “, придружена от еспума с тонка боб.

Гастрономично меню

$142 $142 на гост
Минимална сума за резервиране: $708
Трилогия от изненадващи предястия. Чиния „ Terre & Mer “ Foie gras и пушена сьомга, придружени от цъфтеж от препечени филийки и подправки. 1 по ваш избор: „Говеждо или телешко филе от Нормандия, филе от треска в стил мьониер, бавно приготвена патешка гърдичка, сервирана с трюфел, вино или сос Нормандия; Придружени от намаляване на нишестето и сезонните зеленчуци. Нормандски тарталет, преработен; Ябълки и солен маслен карамел с крем от Изини сюр Мер, придружени от ванилов еспума

Изключително меню

$189 $189 на гост
Минимална сума за резервиране: $755
5 - степенно меню . Флориледж от предястия. . Мраморено фоа гра с трюфели и пушена сьомга с флорилегиум от препечени филийки и подправки. . „1 по ваш избор“: говеждо или телешко филе; морски дявол, патешки гърди или агнешки джолан. Сос от трюфели, борделез или норманд Придружено от различни сезонни нишестени храни и зеленчуци. . Поднос с 4 сирена от Нормандия Ябълки със солено масло и карамел, шоколад гранд кру и ванилова еспума под златни листа и настърган боб тонка.
Можете да изпратите съобщение до Alexandre Monin, за да персонализира или да направи промени.

Моите квалификации

Готвач
21 години опит
20 години в кулинарното изкуство, над 12 като главен готвач в цяла Франция и Швейцария.
Акцент от кариерата
Водещи кухни от Довил до Лазурния бряг и Швейцарските Алпи.
Образование и професионална подготовка
Син на ресторантьор, научава за сосовете и емулсиите още в ранна детска възраст.
За да защитите плащането си, винаги използвайте Airbnb, когато изпращате пари и комуникирате с домакините.

Моите специалитети

Ще ви посетя

Пътувам до гости в района, очертан на картата. За да резервирате за различно място, можете да ми изпратите съобщение.

Важно е да знаете

Изисквания към гостите

Могат да присъстват гости на възраст 18 и повече години, общо до 100 гости.

Достъпност

Изпратете съобщение до домакина за повече подробности. Научете повече

Правила за отменяне

Отменете поне 3 дни преди началното време срещу пълно възстановяване на средствата.
$142 От $142 на гост
Минимална сума за резервиране: $708
Безплатно отменяне

Готвачи в Airbnb се проверяват за качество

Готвачите се оценяват по професионален опит, портфолио от творчески менюта и репутация за отлични постижения. Научете повече
Забелязвате ли проблем?

Автентична френска кухня с Алекс

Сезонни, местни пресни продукти, уникални вкусове, креативни и персонализирани менюта.
Автоматичен превод
Готвач в района на Calvados
Предоставя се в дома ви
$142 От $142 на гост
Минимална сума за резервиране: $708
Безплатно отменяне

Меню за специални поводи

$95 $95 на гост
Минимална сума за резервиране: $755
Трилогия от изненадващи предястия. Чиния „ Terre & Mer “ Foie gras и пушена сьомга, придружени от цъфтеж от препечени филийки и подправки. 1 по ваш избор: „Мариновано говеждо филе, треска, патешко филе или телешка котлета, приготвени бавно и сервирани с трюфел, вино или сос Нормандия; Придружени от намаляване на нишестето и сезонните зеленчуци. Нормандска тартелет, преразгледана с карамел осолено масло и сметана „Исини сюр Мер “, придружена от еспума с тонка боб.

Гастрономично меню

$142 $142 на гост
Минимална сума за резервиране: $708
Трилогия от изненадващи предястия. Чиния „ Terre & Mer “ Foie gras и пушена сьомга, придружени от цъфтеж от препечени филийки и подправки. 1 по ваш избор: „Говеждо или телешко филе от Нормандия, филе от треска в стил мьониер, бавно приготвена патешка гърдичка, сервирана с трюфел, вино или сос Нормандия; Придружени от намаляване на нишестето и сезонните зеленчуци. Нормандски тарталет, преработен; Ябълки и солен маслен карамел с крем от Изини сюр Мер, придружени от ванилов еспума

Изключително меню

$189 $189 на гост
Минимална сума за резервиране: $755
5 - степенно меню . Флориледж от предястия. . Мраморено фоа гра с трюфели и пушена сьомга с флорилегиум от препечени филийки и подправки. . „1 по ваш избор“: говеждо или телешко филе; морски дявол, патешки гърди или агнешки джолан. Сос от трюфели, борделез или норманд Придружено от различни сезонни нишестени храни и зеленчуци. . Поднос с 4 сирена от Нормандия Ябълки със солено масло и карамел, шоколад гранд кру и ванилова еспума под златни листа и настърган боб тонка.
Можете да изпратите съобщение до Alexandre Monin, за да персонализира или да направи промени.

Моите квалификации

Готвач
21 години опит
20 години в кулинарното изкуство, над 12 като главен готвач в цяла Франция и Швейцария.
Акцент от кариерата
Водещи кухни от Довил до Лазурния бряг и Швейцарските Алпи.
Образование и професионална подготовка
Син на ресторантьор, научава за сосовете и емулсиите още в ранна детска възраст.
За да защитите плащането си, винаги използвайте Airbnb, когато изпращате пари и комуникирате с домакините.

Моите специалитети

Ще ви посетя

Пътувам до гости в района, очертан на картата. За да резервирате за различно място, можете да ми изпратите съобщение.

Важно е да знаете

Изисквания към гостите

Могат да присъстват гости на възраст 18 и повече години, общо до 100 гости.

Достъпност

Изпратете съобщение до домакина за повече подробности. Научете повече

Правила за отменяне

Отменете поне 3 дни преди началното време срещу пълно възстановяване на средствата.

Готвачи в Airbnb се проверяват за качество

Готвачите се оценяват по професионален опит, портфолио от творчески менюта и репутация за отлични постижения. Научете повече
Забелязвате ли проблем?