Епични колбаси и кухнята на Озарк с пушено и консервирано месо, пушени сирена, местни горски плодове, пушени ядки и маслини, кисели краставички, мариновани зеленчуци, плодове Пушена брискет обърната Запечатана триъгълна пилешка пържола, киш, бутер, пилешки бомби

Нашето меню за скара включва тритип с чимичури, пържен от двете страни, или скарида със сос мохо по ваш избор. Кориандър и лайм, пилешки крилца на скара. Гриловани и печени сезонни зеленчуци в марината. Сезонни плодове на скара, сервирани с ванилов сладолед. *Трябва да има подходящо място за печене на скара или скара на място, която може да се използва

Приключение с готварство на открито Грозде и сирене бри в чугун с хляб на огън. Опечете местни зеленчуци с опушени сосове. Пържоли на скара с масло с чесън. Гювече от чугун с домашно приготвен ванилов сладолед. * Трябва да има одобрена зона за печене на скара или скара на място.

съдържа шест ястия 1 Озарк шаркутери – пушено и консервирано месо и сирена с мариновани зеленчуци, пресни ягоди, пушени ядки 2 Озарк шотландско пъдпъдъче яйце 3 Местни зеленчуци 4 Кафява бира, пиле 5 Черен чесън, говеждо филе 6 Йоркширски пудинг от Гражданската война

Моето меню с пържола, ролца с бекон, скариди, пълнени с хрян, и сос с чеснов крем. Салата „Уедж“, домати, бекон, синьо сирене, сос „Ранч“, говеждо на скара, филе, чесън, трюфел, масло. Картофено пюре с броколини на скара. Петзвезден десерт „Арканзаски опосумов пай“ с пеканови ядки, шоколадов сос от Гражданската война от 1864 г. и пудинг от крема сирене.

Дегустационно меню от 7 степени 1. Скариди, пълни с хрян, увити в бекон, със сос от чеснова сметана.2 Диви гъби, пълнени с мед и козе сирене.3 Сорго, бекон от Арканзас върху кростини.4 Лаврак с билки и соса „Блу блан“.5 Хляб „Pain de viande“ със сос „Sriracha“, увит в бекон. 6 Телешка филе с редукция от черешово вино. 7 Озарк опосум пай.