Изберете 1 опция за всички: Гофрети – златисти и меки, сервирани с бекон, бъркани яйца и кленов сироп. Френски препечени филийки – приготвени с бриош, бекон, пресни плодове и яйца. Палачинки – пухкави, традиционна рецепта, с бекон и яйца. Любими на гостите Включва кафе, сок, препечени филийки, масло и мармалад.

Изберете 1 опция: Яйца ранчерос – тост от царевица с пържени яйца, домашен доматен сос и боб със сирене. Яйца „Мотуленьо“ – препечени филийки с боб в стил „Юкатан“, доматен сос с шунка, грах и епазоте, прясно сирене и авокадо; със сладки пържени банани. Любимо на гостите Зелени чилакилес – Тотопос, потопени в зелена салса, прясно сирене и Оахака, ранч крем и авокадо. Включва кафе, сок, препечени филийки, масло и мармалад. ✨ Празнувате ли нещо? Очаква ви изненада. ✨

Изберете 1: Испански – омлет с яйца, картофи и лук. Сервира се със салата на деня и резени домат със зехтин. Препечени филийки: препечени филийки от квасен хляб с авокадо и пържени яйца, сервирани със салата на деня. Фритата: омлет, пълнен с чушки, лук, шунка и сирене. Сервира се с картофи и соте от чушки. Включва американско кафе със сметана, плодов сок и препечени филийки с масло и конфитюр. ✨ Празнувате ли нещо? Очаква ви изненада ✨

Изберете 1: Фахитас с говеждо/пилешко месо с лук и чушка, супа от тортиля, ориз и сосове, червено, зелено, пико де гало, гуакамоле, сос мача, пресни тортили и царевични тостове Поло пибил: рецепта на маите, подправки на маите с местен портокал, бавно готвене, супа от лайм – регионален деликатес, сервирано с ориз, юкатански боб, царевични тортили и тотопос Arroz a la tumbada: бульон от ориз, приготвен със скариди, риба, раци, миди и октопод – деликатес от Веракрус ✨ Празнувате ли нещо?

Изберете 1: Въглени – такос (10 см) от пастор, печено, наденица и мариновано пиле, с боб чара, ориз, червени, зелени и мексикански сосове, гуакамоле, топос и кесадиляс. Стил Баха – такос с риба и скариди, накиснати в бира, бульон, пико де гало, зеле, ориз и дресинг от чипотле. Любимо на гостите Бирия – бавно приготвена бирия от говеждо с бира от север, кесабирия и консоме, с лук, кориандър, сос от дърво, гуакамоле и лимон. ✨ Празнувате ли нещо? Очаква ви изненада ✨

Меню 1: крем от аспержи, говеждо филе в сос от сос с картофено пюре и задушени зеленчуци. Меню 2: крем от броколи, филе от прясна риба в цитрусов сос, зеленчуци на скара и сладък картоф на скара Меню 3: крем от тиква, филе от сьомга в портокалово масло, зеленчуци на скара и картофи с кориандър Всички включват торта за рожден ден със свещи.