Декласирано сутрешно събиране, изпълн със слънце, смях и звън на чаши с мимоза. Гостите се събират около красива маса със забавна, вкусна храна, предназначена за споделяне, наслаждавайки се на всяка хапка и момент. Атмосферата е спокойна, но с добра музика, лесен разговор и перфектния баланс между удоволствие и радост, който прави уикенд сутринта малко по-специална.

Овладейте изкуството на прясното тесто в този практически урок по италианска кухня. Научете се да приготвяте деликатни аньолоти дел плин с плънка от задушени къси ребра и леки като въздух ньоки с рикота, като използвате професионални техники за покриване със смлян грис. Завършете с невероятен деконструиран тирамису с масарпоне еспума и кафе на трохи. Открийте модерни вариации на класическите ястия от Пиемонт, които ще превърнат домашната ви кухня в ресторантско качество. Перфектно за готвачи със средно ниво на умения, готови да усъвършенстват уменията си за приготвяне на паста.

Това меню е празник на модерната италианска кухня, като съчетава традициите с иновациите, класическите регионални брашна са пресъздадени чрез сезонни съставки, изискани техники и елегантно представяне от ръчно приготвени макаронени изделия и специалитети, приготвени на дърва, до пресни морски дарове и ярки зеленчукови ястия. Всяко ястие е отражение на богатото културно наследство със съвременен привкус, създадено, за да бъде споделено, запазено и запомнено.

Оживено лятно барбекю в Палм Спрингс, включващо пламъчно месо, смели сезонни страни и охладени занаятчийски коктейли. До басейна или под пустинното небе – това е празнично, изпълнено с вкус изживяване, съчетаващо пушек, подправки и слънцето на Южна Калифорния!

Съвременна мексиканска вечеря, пътешествие сред ярки вкусове и текстури, където земни, опушени и ярки нотки танцуват в перфектна хармония. Всяко ястие отдава почит на богатството на наследството, като същевременно прегръща съвременната техника, превръщайки обикновените съставки в изискани изрази. От първата до последната хапка изживяването е смело, но балансирано, изпълнено с топлина, пикантност и душа. Това е празник на културата, разказването на истории и споделената радост на масата

Каджунските варени морски дарове са смело и вкусно ястие, вкоренено в южняшката традиция. Състои се от микс от пресни морски дарове, обикновено скариди, раци, ракообразни и миди, варени с царевица на кочан, червени картофи и пушени наденици. Всичко е подправено щедро с пикантни каджунски подправки, чесън, лимон и масло. Сервира се гореща и често се излива директно върху маси, покрити с вестници. Това е практично, общо ястие, идеално за споделяне и празнуване.