Италианско-бразилски фюжън от Хосе Карлос
Завършил съм Академията за кулинарни изкуства и съм приготвял ястия в кухни, отличени със звезди „Мишлен“.
Автоматичен превод
Готвач в района на Барселона
Предоставя се в дома ви
Тапас и корени
$71 $71 на гост
Това е небрежно, ярко дегустация на испански тапас с бразилско-италиански привкус, от печен октопод с чимичори до кремообразна полента с хамон иберико и коксини, пълни с трюфелни гъби.
От Рио до Рим
$106 $106 на гост
Бразилската храна за душата се комбинира с италианска елегантност, включително рибна мокека с ризото от шафран, ръчно приготвена бурата с балсамов гел от асаи и бразилски сирене.
Празничен пир
$154 $154 на гост
Това изживяване с изискана кухня е вдъхновено от обучение в кухни, отличени със звезди „Мишлен“, и включва карпачо от скариди с цитрусови нотки, иберийска свинска пържола с текстури от маниока и десерт.
Можете да изпратите съобщение до Jose, за да персонализира или да направи промени.
Моите квалификации
4 години опит
Бивш студент по биомедицинско инженерство, работил съм в Ritz Paris и в Барселона.
Изживяване в Quique Dacosta
Работих в ресторант с 3 звезди „Мишлен“, усъвършенствайки уменията си в изразителната кухня.
Академия по кулинарни изкуства
Обучавах се в Академията за кулинарни изкуства в Льо Бувре.
За да защитите плащането си, винаги използвайте Airbnb, когато изпращате пари и комуникирате с домакините.
Моите специалитети
Ще ви посетя
Пътувам до гости в района на Барселона. За да резервирате на различно място, можете да ми изпратите съобщение.
Важно е да знаете
Изисквания към гостите
Могат да присъстват гости на възраст 2 и повече години, общо до 10 гости.
Достъпност
Изпратете съобщение до домакина за повече подробности. Научете повече
Правила за отменяне
Отменете поне 3 дни преди началното време срещу пълно възстановяване на средствата.
$71 От $71 на гост
Безплатно отменяне
Готвачи в Airbnb се проверяват за качество
Готвачите се оценяват по професионален опит, портфолио от творчески менюта и репутация за отлични постижения. Научете повече
Забелязвате ли проблем?




