Насладете се на традиционна италианска вегетарианска вечеря със сезонни съставки и регионални рецепти – от рустикални предястия до ръчно приготвена паста, регионални специалитети и десерти. Менюто включва: пица в рустикален стил с пълнеж от задушен лук, домати и маслини, ръчно приготвени спагети с рикота, сотиран патладжан и черешови домати в сладко-кисел сос, бурата със сос от печени червени чушки и препечен хляб, домашно приготвена панакота със сос от ягоди. При поискване се предлагат вина за допълнителна такса.

Насладете се на традиционна тосканска вечеря, вдъхновена от автентични семейни рецепти и сезонни продукти, с любими домашно приготвени ястия. Менюто включва: папа ал помодоро, ръчно приготвени равиоли с рикота и спанак с масло и градински чай, пиле качатора с домати, розмарин, градински чай и мащерка, сервирано с пюре от нахут, домашно приготвени кантучи с тосканско десертно вино. За да подобрите изживяването си по време на вечеря, при поискване се предлагат тоскански вина срещу допълнителна такса.

Научете изкуството на приготвянето на традиционна тосканска паста – от подготовката на тестото до оформянето и готвенето. Заедно ще приготвим ръчно изработени папарделе с традиционен тоскански сос, равиоли в стил Марема, пълнени с рикота и спанак, сервирани с масло и градински чай, и тоскански картофени ньоки с доматен сос. Ще завършим урока, като се насладим на ястията, които сме приготвили заедно, последвани от моето домашно приготвено тирамису и местни вина, точно като традиционно италианско семейно хранене, завършващо с нещо сладко.

Открийте автентично флорентинско кулинарно изживяване, вдъхновено от традиционни местни рецепти. Празник на емблематичните вкусове на Флоренция – от сушени меса и рустикални предястия до отличителни основни ястия и традиционни десерти. Менюто включва: тоскански колбаси и сирена с конфитюри и мед, кростини с мазнина Колоната, пастет от пилешки дробчета, наденица и пресни сирена за мазане, ръчно приготвени пичи с чесън и доматен сос, флорентински стек с печени картофи, шиачата ала Фиорентина с ванилов крем.

Гурме вечеря от 6 ястия, която включва емблематичните вкусове на Тоскана и сезонни местни продукти. Менюто включва: тартар от говеждо месо от породата „Кианина“ с пармезан и черен пипер, пастет от пилешки дробчета с лук, бавно готвено говеждо месо с доматен сос и картофен крем, ръчно приготвени папарделе с рагу от петел от породата „Блек Валдарно“ и трюфелово олио, филе от говеждо месо от породата „Кианина“ със сос от червено вино, крем от маскарпоне с Вин Санто, кантучи и портокалово желе. Избрани тоскански вина се предлагат срещу допълнителна такса.

Можете да помолите този готвач да създаде ястие според предпочитанията ви.