Научете тайните на традиционната тосканска кухня в практически урок в дома ми във Флоренция. Ще приготвим тортели „Муджело“, папарделе със сос „Буджиардо“, гнуди с рикота и спанак и „Скиачата ала Фиорентина“ – емблематичен флорентински десерт, следвайки семейни рецепти, предавани от поколение на поколение. Гответе, опитвайте и се наслаждавайте на автентична тосканска храна в топла и приветлива атмосфера. Малка група, ръководена стъпка по стъпка. Перфектно за любителите на храната, които посещават Флоренция.


Открийте радостта от приготвянето на прясна ръчно изработена паста от нулата в практически урок в дома ми във Флоренция. Научете традиционните италиански техники, предавани от баба ми Антониета, докато приготвяме емблематични рецепти като спагети аглио, олио е пеперончино, капелачи, пълнени с рикота и спанак, и меки картофени ньоки с доматен сос. Приготвяйте, разточвайте и оформяйте паста, докато се наслаждавате на спокойна и интерактивна атмосфера, и завършете изживяването, като споделите това, което сме приготвили заедно.

Насладете се на традиционно тосканско меню от три ястия в практически кулинарен урок в дома ми във Флоренция. Научете семейни рецепти, предавани от поколение на поколение, докато приготвяме цялостно тосканско ястие с прости, пресни продукти. Ще приготвим панцанела, традиционна тосканска салата от хляб, ръчно приготвени пичи с чеснов доматен сос и полпете ала Фиорентина. Накрая ще седнем заедно и ще се насладим на храната с местно вино, бисквити Cantucci и Vin Santo.

Насладете се на света на тосканското вино на частна дегустация в дома ми във Флоренция. Като сертифициран сомелиер ще ви напътствам в дегустацията на подбрани местни вина, съчетани с традиционни тоскански закуски, като споделям истории, аромати и техники за дегустация от нашата винарска култура. Отпуснете се в топла и автентична атмосфера, създадена за пътешественици, които искат да надхвърлят класическата винена обиколка и да се насладят на по-лична връзка с италианските винарски и кулинарни традиции.

Опитайте уникалния вкус на трюфела от Сан Миниато в практически кулинарен урок в дома ми във Флоренция. Заедно ще приготвим ръчно изработени талиолини с фондю от пекорино, голямо равиоло, пълнено с рикота, спанак и жълтък, и бавно готвено пиле, всичко това с трюфел от Сан Миниато. Гответе, опитвайте и се насладете на изискано кулинарно изживяване в топла и приветлива атмосфера, споделяйки наистина специален момент около масата.

Можете да помолите този готвач да създаде ястие според предпочитанията ви.