Френска гастрономия с Франсоа
Френска кухня, обогатена с екзотични вкусове като юзу и пипер тимут.
Автоматичен превод
Готвач в района на Лион
Предоставя се в дома ви
Сезонно меню
$118 $118 на гост
Минимална сума за резервиране: $707
Гурме меню в 5 стъпки
Хлябът е включен, а съдовете може да се върнат
Аперитиви/предястия
Първи вход
Тартар от пъстърва на г-н Мурга с лимонова трева/кули от пореч/препечен хляб на квас
Втори вход
Свинско филе от Ардеш / подправка от зелено къри / концентрат от нар
Съд
Морски дявол/бисквитка от омар/захаросени праз
Десерт
Шоколадов мус Grand Cru „Nativo“/домашен ванилов сладолед
Малки мадленки и финансиери, приготвени по поръчка
Меню за събуждане на сетивата
$154 $154 на гост
Минимална сума за резервиране: $707
Гурме меню в 6 стъпки
Хлябът е включен, а съдовете може да се върнат
Аперитиви/предястия
Вход
Карпачо от миди/кисели краставички
Първи курс
Перфектно яйце с гъби/картофен мус/домашни чипс
Второ ястие
Риба, уловена с въдица/намален фюме/малки зеленчуци
Сирена
3 фермерски сирена/мед от моето производство
Десерт
„Etrez“ облак от извара/смесица от сезонни плодове/домашна мюсли
Малки мадленки и финансиери, приготвени по поръчка
Меню за готварски курс
$201 $201 на гост
Минимална сума за резервиране: $707
Гурме меню в 7 стъпки
Хлябът е включен, а ястията могат да бъдат донесени, ако е необходимо.
Аперитиви/предястия
Първи вход
Карпачо от морски костур, уловен с въдица
Втори вход
Татаки от говеждо филе
Първи курс
Миди / бял маслен сос / зеленчуци
Второ ястие
Телешко филе/моркови/картофен милфей
Fromage
брила саварин с трюфели
Десерт
Наже от цитрусови плодове с аромат на мента/портокалова гранита
Мадлен и финансиери
Обслужване от главен сервитьор
$295 $295 за група
Услуги на главен сервитьор за цялостно изживяване в гастрономичен ресторант у дома.
Можете да изпратите съобщение до François, за да персонализира или да направи промени.
Моите квалификации
20 години опит
Обучен от Пол Бокюз, работил в ресторанти, удостоени със звезди, в цяла Европа.
Готвене за президенти и звезди
Работил е в ресторанти „Жорж V“ и „Мишел Ростанг“, където овладява изисканата френска кухня.
Завършил училището Paul Bocuse
Научил се да готви в института „Пол Бокюз“, усъвършенствал уменията си в кухни, отличени с най-високи звезди.
За да защитите плащането си, винаги използвайте Airbnb, когато изпращате пари и комуникирате с домакините.
Моите специалитети
Ще ви посетя
Пътувам до гости в района на Лион и Анеси. За да резервирате на различно място, можете да ми изпратите съобщение.
Можете също да пристигнете при мен:
69007, Лион, Франция
Важно е да знаете
Изисквания към гостите
Могат да присъстват гости на възраст 2 и повече години, общо до 100 гости.
Достъпност
Изпратете съобщение до домакина за повече подробности. Научете повече
Правила за отменяне
Отменете поне 1 ден преди началното време срещу пълно възстановяване на средствата.
$295 От $295 за група
Безплатно отменяне
Готвачи в Airbnb се проверяват за качество
Готвачите се оценяват по професионален опит, портфолио от творчески менюта и репутация за отлични постижения. Научете повече
Забелязвате ли проблем?





