В нашето меню NOLA Fusion, където вечните вкусове на Ню Орлиънс се срещат със съвременната креативност, всяко ястие е съчетание от елегантност и иновации.

Насладете се на вкусовете на Байу с избор от едно предястие, включително топчета „Буден“ и печени на скара стриди. Насладете се на селекция от основни ястия – от кайунски сомяк „Блекънд“ до вегетарианска раста паста. Завършете с нещо сладко, като бейнетс или пудинг от хляб.

Опитайте ярките вкусове на Френския квартал с подбрана селекция от всяко ястие. Изберете едно предястие, например печени на скара стриди или гумбо шутърс, последвано от първо основно ястие, като супа с раци и царевица или вегетарианска опция. За основно ястие опитайте червен риба тон с подправки или пиле, пълнено по каджунски, и завършете с класически десерт като пудинг от хляб или бегнети.

Насладете се на смелите вкусове на Юга с каджунския привкус на шеф-готвача. Започнете, като изберете едно предястие от ролца с морски дарове, топчета от наденица, печени на скара стриди или гумбо шутърс. За основно ястие изберете едно обилно ястие, включително пиле, пълнено по каджунски, червена риба, приготвена по техниката „блекънд“, вегетарианска раста паста или паста с раци. Завършете с нещо сладко – пудинг от хляб, ролца от сладки картофи или бегнети.

Открийте скритите съкровища на Байу с подбрана селекция от всяко ястие. Изберете едно предястие – от вкусните хапки с раци до печените на скара стриди – последвано от засищащо основно ястие като супа с раци и царевица или вегетариански варианти. За основно ястие опитайте кайюнски черен сом или паста „Марди Гра“ и завършете с нещо сладко – класически пудинг от хляб или бейгнети.

Можете да помолите този готвач да създаде ястие според предпочитанията ви.