Добро утро от Мексико Сити! Събудете се с традиционна, прясно приготвена закуска. Вашето изживяване включва: Домашен сладък хляб Поднос със сезонни плодове Портокалов сок или кафе де оя (традиционно мексиканско кафе) Изберете основното си ястие: Специалност на заведението – чилакилес: тотопос, потопени в салса верде Изберете протеин: печено пиле, пържено яйце или телешка пържола. Сервира се със заквасена сметана, сирене queso fresco и лук. Яйца по ваш вкус: на очи, бъркани, huevos a la mexicana или huevos rancheros със салса и боб. Точно както ги правят мексиканските баби.

Ако искате да ядете паеля като във всеки друг град в Испания, това е мястото. La Negra: паеля или фидеуа с мастило от калмар и пресни морски дарове, предлагащи богат, океански вкус. Паеля или фидеуа с морски дарове: скариди, калмари, миди и риба на деня. Средиземноморието на вашата трапеза. От градината: 100% вегетарианска паеля с аспержи, чушки пикильо и сезонни гъби. Земя и огън: паеля с рибай стек, чушка и пресен розмарин. За тези, които предпочитат месо, без да се отказват от испанската душа.

Насладете се на свежестта на най-добрите морски дарове, точно както бихте направили на всеки плаж в тази красива страна.

Ще ви разведа на обиколка на тапас из Испания, без да се налага да напускате дома си, като разгледаме какво предлагат Сан Себастиан, Андалусия, Мадрид, Галисия или Барселона, където можем да се насладим на чаша вино от Рибера дел Дуеро или Ла Риоха. Идеята е проста: малки ястия, големи вкусове и никаква бързане. Вечеря, на която ще поговорим, ще се посмеем и ще повторим