Елегантна трапезария от Джак Гай
От 10 години предлагам частни вечери във Виктория – от Мелбърн чак до Милдура. Внасям европейски стил на масата, като използвам възможно най-много биопродукти и местни продукти.
Автоматичен превод
Готвач в района на Melbourne
Предоставя се в дома ви
Парти с паеля
Парти с паеля в личния ви дом
Вход
Дъска с хапки, сушени меса и различни сирена
Фокача
Основно
Класическа паеля с морски дарове
или
Пилешко и чоризо – зелен фасул
Десерт
Баскийски чийзкейк
$55 $55 на гост
Минимална сума за резервиране: $432
Семейно събиране в неделя
Какво по-хубаво от неделно печено месо със семейството
Антипасти
Печено сирене бри – босилек – балсамов оцет
Прошуто – ягоди
Гравлакс от сьомга – бриош
Фокача с маслини
Мрежи
Печено агнешко бутче без кост – с чесън и розмарин
Пом Догеноз
Холандски моркови
Печен карфиол – сос от чедър
Зелени – лимоново масло
Десерт
Класическо тирамису – горски плодове
$87 $87 на гост
Минимална сума за резервиране: $692
Пример за вечеря от 4 степени
Това е пример за това, което можете да получите, когато вечеряте с Джак Гай.
Това може да се промени според хранителните ви предпочитания.
За предястие
Бито сирене бри – Мед от храст – Мащерка
Маслини Каперси
Фокача
Вход
Нуди
Кнедла с рикота – сос ромеско – сирене грана – масло с босилек
Основно
Зряло филе от очи – сос от червено вино
Картофи с грапави краища – Стръкове
Десерт
Баскийски чийзкейк – Сок от боровинки – Шоколадов крем
I
$130 $130 на гост
Минимална сума за резервиране: $519
Веганска вечеря
Специализирам се във веган готварство и безглутенови ястия
Ето няколко примера за ястия, които можете да предложите за двама или за 40 души
За предястие
Паеля Хрупкав ориз,
Пастет от гъби с педро хименес,
Доматен сос
Вход
Ризото с чушки, пармезан и трохи от тофу, масло от босилек
Основно
Пикантен тофу на скара, сос от пушено цвекло и краставица, крем от кашу
Основна 2
Мускатна тиква, сезонни гъби, холандски моркови, трюфел, клен и мащерка
Десерт
Брауни със солен шоколад – Шоколадов прах – Ягодов сорбе
$130 $130 на гост
Минимална сума за резервиране: $360
Дълъг обяд
Време за приятелите и семейството да се отпуснат и да се насладят на пиршество.
За предястие
Пастет от пилешки черен дроб – балсамов оцет – кростини
Стриди, потопени в бульон от свинско коляно – панчета
Печено сирене бри – Мед от храсти – Мащерка
Фокача – с цвекло и балсамов оцет
Вход
Тасмански миди – ягоди и чоризо
Основно
Агнешко рамо със солени храсти – пюре от целина – еноки
Фиорентинска пържола –
Spatchcock – лимоново масло
Печени картофи – холандски моркови
Сезонни зеленина
Десерт
Класическо тирамису – шоколадов крем
Лимончело
$202 $202 на гост
Минимална сума за резервиране: $1 614
Можете да изпратите съобщение до Jack, за да персонализира или да направи промени.
Моите квалификации
12 години опит
Главен готвач в The Coppersmith, Южен Мелбърн
Образование и професионална подготовка
Научих нещо, докато пътувах от Париж до Лондон и обратно до дома си в Австралия
За да защитите плащането си, винаги използвайте Airbnb, когато изпращате пари и комуникирате с домакините.
Моите специалитети
Ще ви посетя
Пътувам до гости в района, очертан на картата. За да резервирате за различно място, можете да ми изпратите съобщение.
Важно е да знаете
Изисквания към гостите
Могат да присъстват гости на възраст 18 и повече години.
Достъпност
Изпратете съобщение до домакина за повече подробности. Научете повече
Правила за отменяне
Отменете поне 3 дни преди началното време срещу пълно възстановяване на средствата.
$130 От $130 на гост
Минимална сума за резервиране: $360
Безплатно отменяне
Готвачи в Airbnb се проверяват за качество
Готвачите се оценяват по професионален опит, портфолио от творчески менюта и репутация за отлични постижения. Научете повече
Забелязвате ли проблем?






