Автентична мароканска кухня от готвача Басма

Потопете се в богатите вкусове на Мароко. Обучен в семейните традиции и частния кетъринг, аз съм специалист в ароматните тажини, церемониалния кускус и други традиционни ястия.
Автоматичен превод
Готвач в района на Los Angeles
Предоставя се в дома ви

Доставка на традиционен кускус

Ръчно приготвени на пара зърна грис, сервирани с бавно задушени сезонни зеленчуци, нахут и богат шафранов бульон, гарнирани с карамелизиран лук и стафиди (тфая) и печен бадем. Предлага се с пилешко, агнешко или говеждо месо по ваш избор.
$60 $60 на гост

Традиционен кус - кус

Ръчно приготвен на пара кускус, сервиран в семеен стил със сезонни зеленчуци, бобови растения и крехко месо в ароматен бульон с шафран. Сервира се точно както в мароканските домове – обилно, топло и предназначено за споделяне. Вашето изживяване включва: • кускус за тържества • Традиционна тфая (с карамелизиран лук и стафиди) • Златен пържен бадем • Лбен (мароканска мътеница) • Марокански десерт • Церемония с мента
$75 $75 на гост
Минимална сума за резервиране: $300

Традиционен вегански празник

Традиционно мароканско веганско ястие с бавно приготвена зеленчукова тажин с две сезонни гарнитури, сервирано с топъл хляб и чай от мента. Възможности за салати и гарнитури: Салата от марокански домати и краставици Барба (заправени цвекло с чермула) Заалук (запушен патладжан) Тактука (печени чушки и домати) Batata mcharmla (люта картофена салата) Бисара (сос от нахут и кимион) Адес (традиционна яхния от леща) Poie cassé (традиционна супа с нарязан грах) Бакула (пикантен спанак с лимон и чесън)
$75 $75 на гост
Минимална сума за резервиране: $375

Традиционен марокански късен обяд

Уютен марокански късен закуска с домашно приготвен арган аму, фурми с плънка, традиционна чаена церемония с мента, сос от нахут и кимион, пресен хляб на квас, кюфтета кефта и яйца в тажин, мариновани марокански маслини и препечени филийки с портокалов цвят и мед.
$95 $95 на гост
Минимална сума за резервиране: $200

Мароканско тажин пиршество

Традиционен пир от няколко ястия, чиято централна част е тажин – олицетворение на мароканското гостоприемство – бавно готвено яхния от месо, зеленчуци и ароматни подправки, приготвено в глинена тенджера. Конусовидният капак улавя парата, създавайки нежни, богати, многослойни вкусове. Това включва 3 гарнитури + традиционен десерт и чаена церемония. Избор на тажин: Пиле и консервирани лимони · Агнешко и сусамови сини сливи · Говеждо и артишок Избор на гарнитури: · Моркови с чермула · Заалук с патладжан · Бекула с лимон и спанак · Леща с адс и още
$95 $95 на гост
Минимална сума за резервиране: $200

Печена риба от пазара в Танжер

Прясна риба от пазара, запечена в марината чермула, с прясна мащерка, консервиран лимон, маслини и сезонни зеленчуци. Тази оферта включва 3 гарнитури и марокански десерт и чай от мента. Придружаващите ястия включват: Заалук (запушен патладжан) Беккула (пикантен лимонов спанак) Batata mcharmla (люта картофена салата)
$105 $105 на гост
Минимална сума за резервиране: $200
Можете да изпратите съобщение до Basma, за да персонализира или да направи промени.

5.0 от 5 звезди от 4 отзива

Моите квалификации

Готвач
5 години опит
Личен готвач от Мароко, специализиран в автентична традиционна кухня
Образование и професионална подготовка
Училище PHIDI – туризъм, хотелиерство и кетъринг в Мароко
За да защитите плащането си, винаги използвайте Airbnb, когато изпращате пари и комуникирате с домакините.

Моите специалитети

Ще ви посетя

Пътувам до гости в района, очертан на картата. За да резервирате за различно място, можете да ми изпратите съобщение.

Важно е да знаете

Изисквания към гостите

Могат да присъстват гости на възраст 18 и повече години.

Достъпност

Изпратете съобщение до домакина за повече подробности. Научете повече

Правила за отменяне

Отменете поне 3 дни преди началното време срещу пълно възстановяване на средствата.
$60 От $60 на гост
Безплатно отменяне

Готвачи в Airbnb се проверяват за качество

Готвачите се оценяват по професионален опит, портфолио от творчески менюта и репутация за отлични постижения. Научете повече
Забелязвате ли проблем?

Автентична мароканска кухня от готвача Басма

Потопете се в богатите вкусове на Мароко. Обучен в семейните традиции и частния кетъринг, аз съм специалист в ароматните тажини, церемониалния кускус и други традиционни ястия.
Автоматичен превод
Готвач в района на Los Angeles
Предоставя се в дома ви
$60 От $60 на гост
Безплатно отменяне

Доставка на традиционен кускус

Ръчно приготвени на пара зърна грис, сервирани с бавно задушени сезонни зеленчуци, нахут и богат шафранов бульон, гарнирани с карамелизиран лук и стафиди (тфая) и печен бадем. Предлага се с пилешко, агнешко или говеждо месо по ваш избор.
$60 $60 на гост

Традиционен кус - кус

Ръчно приготвен на пара кускус, сервиран в семеен стил със сезонни зеленчуци, бобови растения и крехко месо в ароматен бульон с шафран. Сервира се точно както в мароканските домове – обилно, топло и предназначено за споделяне. Вашето изживяване включва: • кускус за тържества • Традиционна тфая (с карамелизиран лук и стафиди) • Златен пържен бадем • Лбен (мароканска мътеница) • Марокански десерт • Церемония с мента
$75 $75 на гост
Минимална сума за резервиране: $300

Традиционен вегански празник

Традиционно мароканско веганско ястие с бавно приготвена зеленчукова тажин с две сезонни гарнитури, сервирано с топъл хляб и чай от мента. Възможности за салати и гарнитури: Салата от марокански домати и краставици Барба (заправени цвекло с чермула) Заалук (запушен патладжан) Тактука (печени чушки и домати) Batata mcharmla (люта картофена салата) Бисара (сос от нахут и кимион) Адес (традиционна яхния от леща) Poie cassé (традиционна супа с нарязан грах) Бакула (пикантен спанак с лимон и чесън)
$75 $75 на гост
Минимална сума за резервиране: $375

Традиционен марокански късен обяд

Уютен марокански късен закуска с домашно приготвен арган аму, фурми с плънка, традиционна чаена церемония с мента, сос от нахут и кимион, пресен хляб на квас, кюфтета кефта и яйца в тажин, мариновани марокански маслини и препечени филийки с портокалов цвят и мед.
$95 $95 на гост
Минимална сума за резервиране: $200

Мароканско тажин пиршество

Традиционен пир от няколко ястия, чиято централна част е тажин – олицетворение на мароканското гостоприемство – бавно готвено яхния от месо, зеленчуци и ароматни подправки, приготвено в глинена тенджера. Конусовидният капак улавя парата, създавайки нежни, богати, многослойни вкусове. Това включва 3 гарнитури + традиционен десерт и чаена церемония. Избор на тажин: Пиле и консервирани лимони · Агнешко и сусамови сини сливи · Говеждо и артишок Избор на гарнитури: · Моркови с чермула · Заалук с патладжан · Бекула с лимон и спанак · Леща с адс и още
$95 $95 на гост
Минимална сума за резервиране: $200

Печена риба от пазара в Танжер

Прясна риба от пазара, запечена в марината чермула, с прясна мащерка, консервиран лимон, маслини и сезонни зеленчуци. Тази оферта включва 3 гарнитури и марокански десерт и чай от мента. Придружаващите ястия включват: Заалук (запушен патладжан) Беккула (пикантен лимонов спанак) Batata mcharmla (люта картофена салата)
$105 $105 на гост
Минимална сума за резервиране: $200
Можете да изпратите съобщение до Basma, за да персонализира или да направи промени.

5.0 от 5 звезди от 4 отзива

Моите квалификации

Готвач
5 години опит
Личен готвач от Мароко, специализиран в автентична традиционна кухня
Образование и професионална подготовка
Училище PHIDI – туризъм, хотелиерство и кетъринг в Мароко
За да защитите плащането си, винаги използвайте Airbnb, когато изпращате пари и комуникирате с домакините.

Моите специалитети

Ще ви посетя

Пътувам до гости в района, очертан на картата. За да резервирате за различно място, можете да ми изпратите съобщение.

Важно е да знаете

Изисквания към гостите

Могат да присъстват гости на възраст 18 и повече години.

Достъпност

Изпратете съобщение до домакина за повече подробности. Научете повече

Правила за отменяне

Отменете поне 3 дни преди началното време срещу пълно възстановяване на средствата.

Готвачи в Airbnb се проверяват за качество

Готвачите се оценяват по професионален опит, портфолио от творчески менюта и репутация за отлични постижения. Научете повече
Забелязвате ли проблем?