Насладете се на автентични вкусове с избор от изискани предястия като Pâté en croûte или Carpaccio de Saint-Jacques. Изберете основно ястие от прясна Daurade Royale, вегетариански равиоли или сочно птиче месо. Завършете яденето си с възхитителен десерт – от пресни плодове до богат шоколад или сезонен милфой.

Esprit Gourmand предлага изискана селекция, при която избирате по едно ястие от всяко меню. Започнете с деликатни предястия от морски дарове или вегетариански предястия, последвани от богато гъши дробче или първи ястия от пресни зеленчуци. Основните ястия включват първокласно говеждо, омар или домашни птици от свободно отглеждане, а за финал – класически или ядкови десерти.

Насладете се на елегантността на кухнята на Haute Lyonnaise с изискана селекция: изберете една изискана предястие с миди или пастет ан крут; предястие от фоа гра, пушена пъстърва или вегетарианско лабне; основно ястие от талиатели с пресни трюфели, морски костур или говеждо Россини; и за финал – луксозен десерт.