Местни изживявания: закуска в Ню Йорк Започнете деня си като истински нюйоркчани със закуска, която съчетава класически любими ястия и разнообразни вкусове. От хрупкав геврек със сирене крема и пушена сьомга до сандвич с яйца върху хрупкава кифла, допълнен от силно кафе, приготвено точно както трябва. Добавете хрупкав бекон или сезонни плодове за перфектното градско зареждане с енергия сутрин.

КОМПЛЕКТ А: Тартар от риба тон върху хрупкав ориз с мус от авокадо и пикантна соева глазура Парченца патладжан с мисо глазура, гарнирани със сусам и лук Мини рулца от омар върху бриош с юзу айоли КОМПЛЕКТ B: къси ребърца на шиш по корейски с лук и сусам Хрупкави хапки от юка с айоли от ахи амарильо Царевица на кочан с лайм, сирене котиха и чили на прах Пикантни тостони от риба тон с авокадо и кориандър. Аранчини с трюфели, гарнирани с настърган пармезан

Купа поке с прясна маринована риба тон и ярки зеленчуци Телешка филе, сервирано с гладък, ароматен мус от къри Пилешки гърди на скара, съчетани с освежаваща салата от нахут Енчилада с пилешко тинга се приготвя бавно с пушещ, пикантен сос