Аз съм личен готвач, който обикновено идва при вас. Това изживяване се провежда в дома ми. Влезте и седнете на масата ми. Вечерята тук е празник на вкусовете, историите и човешките връзки. Четири ястия, приготвени от пресни местни продукти, отразяващи топлината на италианската традиция. Менюто обхваща Абруцо, Тоскана и Венето – трите региона, които са оформили корените и кулинарната ми душа. Това не е ресторант. Това е дом. И на моята маса всеки гост става част от историята.

Четири ястия. Три региона. История, която започва много преди тази вечер. Абруцо, Тоскана, Венето. Кухните на бабите ми, вкусовете от детството ми, корените, от които всичко расте. Всяко ястие в това меню е спомен, превърнат в изживяване: свежи местни продукти, подбрани за вас, приготвени със същата грижа, която винаги съм познавал. Това не е просто вечеря. Това е мястото, където моята Италия среща вашата вечер. Предлага се при вас или в моя частен дом в сърцето на Флоренция.

Италианската кухня е създадена от жени, които са знаели как да превърнат шепа зеленчуци в нещо изключително. Това меню е завръщане към тези начала: четири вегетариански ястия, базирани на сезона, традицията и търсенето на най-добрите съставки. Сирене, яйца, зеленчуци, билки: истински съставки, третирани с уважение и преосмислени със съвременен поглед. Най-старата вегетарианска кухня в Италия. Приготвено днес, за вас.

Четири ястия, вдъхновени от великата адриатическа традиция, приготвени от най-свежия улов за деня. Рецептите идват оттам. Рибата е от най-добрия пазар. Резултатът е вечеря с морски дарове, каквато Флоренция не може да предложи. Предлага се при вас или в моя частен дом в сърцето на Флоренция.

Заедно приготвяме прясна паста от нулата, като следваме рецепти, които произлизат от италианската регионална традиция и се променят със сезоните. Накрая опитваме това, което сме приготвили. Идвам при вас. Вашата кухня, вашата маса, вашата вечер. За по-големи групи мога да организирам професионална кухня, само трябва да попитате. Какво ще вземете със себе си: рецептата, техниката и споменът, който ще ви накара да искате да го направите отново.

Можете да помолите този готвач да създаде ястие според предпочитанията ви.