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Дейности с най-високи оценки

Sumérgete en Hierve el agua Oaxaca
Estamos comenzando a las 7:00 am. Una vez que indiques el Lugar de tu llegada, pasaremos por ti a tu alojamiento u hotel y partiremos rumbo a Hierve el agua. Antes de iniciar el recorrido disfrutaremos un delicioso desayuno oaxaqueño. En Hierve el agua haremos una caminata en los senderos donde apreciaremos las hermosas vistas que nos ofrece este majestuoso lugar. Disfrutarás de la naturaleza en todo su esplendor y las cascadas petrificadas formadas por años, y podrás nadar en las piscinas seminaturales, posteriormente visitaremos los talleres textiles de Teotitlán del Valle donde conocerás el proceso para la elaboración de los majestuosos tapetes de lana. visitaremos una fabrica de Mezcal artesanal donde podrán conocer el proceso de la elaboración de esta bebida legendaria. IG: conlafiesta Pregunta por disponibilidad de recorrido en Inglés. Otros aspectos destacables La experiencia NO incluye costo de entrada a Hierve el agua $50.00 MXN por persona. Esta experiencia incluye un desayuno oaxaqueño en una cocina tradicional oaxaqueña del pueblo de San Isidro Roaguia.
Clase de cocina tradicional oaxaqueña
Bienvenidos! El primer paso será mostrarte los ingredientes que puedes encontrar en los hogares oaxaqueños, una de las ventajas de nuestra experiencia es que contamos con un jardín con hierbas y chiles orgánicos. Elaboramos quesillo y queso fresco todos los días. Mi hijo Baldo compartirá su conocimiento acerca del mezcal, una cata en la cual podrás tomar degustar tanto como gustes, además de agua fresca, refrescos y jugos. Botanas? Claro que si, pero lo tienes que hacer al estilo oaxaqueño, lo que significa gusanos, chicatanas y chapulines. ¿Has escuchado algo sobre el metate y como se hacen las tortillas a mano? además de tortillas elaboraremos tetelas, memelas y tlayudas. Haremos diferentes salsas utilizando ingredientes de la temporada todo cocinado sobre comal, leña y brasas al carbón. El mole es un emblema de la cocina oaxaqueña y cocinaremos uno de los 7 moles utilizando el metate. No te puedes ir sin probar el mole negro, chocolate de agua, café de olla, nieves y un rico pastel. Todos participaran en los procesos, cortando, moliendo, elaborando salsas y por supuesto comiendo, recuerda cuando visitas una casa en Oaxaca tienes que venir con el estomago vacío. Las clases están disponibles en Inglés y español. Ofrecemos clases para veganos y vegetarianos siempre y cuando me lo hagan saber con anticipación. Me llena de emoción enseñarte todo sobre la cocina oaxaqueña.
Oaxacan Vegetarian Cooking Class
La Clase de Cocina Oaxaqueña Vegetariana, haremos un recorrido por un hermoso barrio tradicional de Oaxaca, te prestare un “chiquigüite y mandil” ocupado para ir al mercado tradicionalmente, haremos un recorrido por el barrio de la Merced, pasaremos pos las iglesias más bonitas y caminaremos por parques reguardados por bellos arboles, casas de cantera rosa, verde y amarilla, te mostraré parques bellos del barrio colonial y secretos de esta zona de la ciudad. A mitad de nuestro recorrido conoceremos unos productores de hortalizas y verduras orgánicas frescas de un pueblo cercano a la ciudad cultivado orgánicamente y cosechado por la mañana, posteriormente visitaremos a algunas productoras del mercado del barrio, probaremos algunos antojitos y compraremos algunos insumos para nuestra clase de cocina vegetariana oaxaqueña. Regresaremos a nuestro punto de inicio para comenzar la clase y brindar toda la información de nuestro menú, prepararemos todo fresco, un plato fuerte, una ensalada, agua y hasta un postre y todo cuidado por un fogón tradicional. Compartiremos la comida y daremos gracias a la madre tierra y a todos los presentes. Otros aspectos destacables Esta clase de cocina la desarrollamos por medio de investigaciones profundas con personas especialistas en comida prehispánica, buscamos difundir el valor patrimonial de comida vegetariana oaxaqueña.
Caminando por Oaxaca
Conoce la historia de Oaxaca. Mis grandes pasiones son la historia de mi país y de mi ciudad. Este recorrido es especial por que te contaré detalles desconocidos además de que conozco profundamente sobre la diversidad biológica y cultural de la Ciudad. El recorrido visita distintos puntos de interés en la Ciudad: - Visitaremos la iglesia de Jalatlaco. - Conoceremos el Paseo Juárez "El Llano" - Contemplaremos la maravilla arquitectónica del Centro Cultural Santo Domingo. -Disfrutaremos la Belleza del Centro Histórico de Oaxaca. - Apreciaremos el antiguo acueducto de la ciudad -Caminaremos en el Antiguo Barrio de Xochimilco. Otros aspectos destacables Trae ropa cómoda. Caminaremos un recorrido de 5KM. Es importante que traigas bloqueador solar.
Authentic Oaxaca food tour, eat like a local
Join us in a relaxing food walking tour, where you’ll eat like a local. Don’t miss out on 24+ most typical Oaxacan foods in the 3 main markets & street food stall . We'll have a flat walking food tour around a mile, while we stop by the highlight historical places to talk about culture, history, food, drinks, point out outstanding facts, sit and eat. Discover why Oaxaca is one of Mexico’s foremost food destinations, which means that there is a wide range of ingredients and methods of preparation, many of these dating back to pre-Hispanic times. Taste 5 flavorful moles, grasshopers, chocolate, pre-hispanic meals, fresh herbs, quesillo, corn-based meals and drinks, handmade corn tortillas, grill meats, tacos, the oaxacan pizza, desserts & more. There are a lot of elements that make Oaxacan food so special. Join us & you won't regret. *** NOT APPROPIATE FOR VEGANS OR VEGETARIANS *** No convenient for people in wheelchair. This experience can be cancelled for bad weather conditions or unexpected circumstances. I offer another day or refund. Everybody is welcome. *** Children under 8 years don't pay.

Какво предлага Oaxaca

WILD AGAVE, MEZCAL TASTING IN A TERRACE
I will see you at Casona Oaxaca Hotel. in our beautiful coutyard we will have a table where you will sit with me to enjoy an experience of Mezcal, knowledge and culture. I´ve been working in the Mezcal industry for many years. having the opportunity to attend tastings and events in many parts of the world, this experience has give me a lot of confidence and feedback to share with any kind of people. Im a person from Oaxaca who is not triying to sell a product, instead of it I would love to share my passion with everybody.
Tacos y Bares secretos
Visitaremos en mi camioneta pick up algunos de los barrios más pintorescos que se encuentran un poco afuera de la zona turística de la ciudad. Se visitaran entre 2 ó 3 taquerias más emblemáticas para los oaxaqueños estos tacos sólo los encontramos en la tarde noche. La idea principal es mostrarte parte de los hábitos que los locales tienen cuando salimos de noche y que se mantienen intactos al paso de tiempo y modas culinarias. Las taquerias tienen entre 15 y 60 años de tradición. Después visitar las taquerias iremos a visitar una cantina tradicional donde podremos probar la bebida tradicional llamada pulque o mezcal y después un bar moderno, el cual podria contar con música en vivo o se uno sólo para platicar y disfrutar del ambiente oaxaqueño. Durante el recorrido podremos platicar de temas de cultura, historia y anécdotas varias de la ciudad. Si te gusta la música tengo una playlist para la experiencia o si lo prefieres podemos poner la música que te guste. La experiencia fue pensada para poderse hacer en horario nocturno las variantes de los sitios dependerán de los horarios de los bares y taquerias. Si buscas una experiencia tipo gourmet esto es lo contrario, esta es una experiencia de tacos callejeros, reales, locales y deliciosos.
Ethnic Mixology with Organic Mezcal
Para nuestro taller de mixología lo que debes de saber es que lo más importante es la imaginación, iniciáremos haciendo nuestras bases de cócteles, para ello lo primero que haremos es platicar sobre la historia de la mixología, su evolución y la nueva tendencia de reinterpretar las bebidas en nuestras comunidades. Para este taller tendremos una amplia variedad de productos cultivados orgánicamente, teniendo desde frutas, verduras, hierbas, plantas aromáticas, flores, ramas, palitos de maderas exóticas y alguno que otro insecto. Iniciaremos presentando todos los productos locales y hablando de la historia de cada uno para entender como se construye e interpreta un coctel. Tendremos una variedad amplia de vasos e instrumentos de bartender que también presentaremos, te daremos un mandil de bartender y comenzaremos nuestra experiencia. Iniciaremos con un movimiento básico de bartender y como mover el Shaker. El taller se desarrollara por incentivar tu imaginación y conocer todas las posibilidades de hacer una mixologia como un clásico, un jugo, un alcohol, un jarabe, hielos y una bonita presentación. Bienvenidos al taller y salud de la buena como se dice en Oaxaca. Otros aspectos destacables Esta experiencia se creo para que cualquier persona pueda aprender a hacer sus cocteles en sus casas o fiestas, ocuparemos mezcal y muchas variedades de sabores, locales para desarrollar una experiencia gastronómica enfocada en la mixología y cocteleria, atrevete a crear nuevos sabores y colores.
Mezcal and Mole with a Certified Sommelier
[Vegetarian / Vegan Offerings] (Spanish option for private groups) Good for groups Good for couples Join us in our mountain-view tasting room to discover seven traditional moles accompanied by seven incredible mezcales! Led by professional sommeliers, our tasting will give you a unique framework for thinking about the diversity of mezcal — a true must if you’re in Oaxaca. Over the course of the evening, we’ll taste seven (vegetarian) handcrafted moles, seven artisanal and ancestral mezcales, all while being led by a professional sommelier. Our mezcals are carefully selected and showcase the distinct characteristics of different agaves. We’ve paired each mezcal and mole for an unforgettable experience. AGAVES: Espadiín, Tobalá, Cuixe, Tepeztate, Jabalí, and Papalometl. Ask and discuss your impressions, learn about our rich gastronomic heritage and meet people from all over the world that want to take their mezcal and mole experience to a new level! Other things to note We have everything you will need! Just bring yourself and get excited to taste some mezcal and mole!
Cook a Oaxacan prehispanic mole
The Oaxaca Traditional Mole Class, first we will take a short tour of the most representative neighborhood of the city, I will tell you the history of our neighborhood, stories and architecture. Within our tour, our second stop is vegetable producers in the city, We will return to our starting point to start the class and provide all the information on our menu, we will prepare everything fresh, a main course, a salad, water and even a dessert and everything taken care of by a traditional Team. We will share the food and give thanks to Mother Earth and everyone present, so the flavors of Oaxaca and diverse. Other things to note It is a cooking class with research and gastronomic projects.

Най-популярни в района на Oaxaca

Oaxacan journey
Hola! Somos Beto y Lupita! Una pareja de viajeros, creadores de contenido digital, orgullosos de nuestra cultura y enamorados de las tradiciones oaxaqueñas. Te llevaremos a contemplar las majestuosas cascadas petrificadas de hierve el agua. Lugar único en el mundo (solamente existen 2 cascadas de este tipo en el planeta) Nuestra aventura comienza muy temprano para admirar el amanecer y poder disfrutar del lugar sólo para nosotros. Podrás gozar de las piscinas naturales y bañarte en ellas, tendrás el privilegio de contemplar vistas únicas y además, te ayudaremos a tomar las mejores fotos. Continuaremos nuestro recorrido en el mercado más emblemático y tradicional de la región, para disfrutar de un autentico almuerzo oaxaqueño! El famoso "Mercado de Tlacolula". Grandioso por su folklore, gastronomía y diversidad cultural. Después, visitaremos el pueblo de "Teotitlán del Valle". En donde aprenderemos la elaboración de una de las artesanías más icónicas, no sólo de Oaxaca, sino de todo México: Los tapetes de lana tejidos con pigmentos naturales. En el taller, tendremos la oportunidad de participar en las técnicas ancestrales que utilizan nuestros artesanos desde hace varias generaciones. Nuestra última parada será en el milenario árbol del Tule! Famoso por su longevidad y catalogado como el árbol con el tronco más ancho del mundo.
Experiencia de cocina tradicional de Oaxaca
¡Bienvenidos a mi casa, su casa! Soy Mimi López Hernández y lo primero que haremos será cocinar nuestra propia salsa para nuestro auténtico desayuno oaxaqueño. Después vamos a conocer los ingredientes orgánicos que utilizaremos en nuestra receta; haremos un brindis con mezcal para iniciar la clase de cocina, y que nuestra comida quede bien rica. La cocina oaxaqueña esta representada mundialmente por famosos platillos que podremos preparar y así conozcas un poco más de nuestra forma de comerlos, estos platillos serán los que te llevarás en tu corazón y aprenderás a cómo hacerlo desde el principio hasta el fin. No olvides que te involucrarás en todos los procesos para que conozcas el significado cultural de cada uno, aprenderás a hacer tortillas a mano y ponerlas en el comal así que ven listo para ¡participar y comer!. Después de eso ahora si a la mesa, comeremos juntos lo que preparamos. La cocina tradicional en Oaxaca es una herencia cultural y yo te compartiré la experiencia de visitar mi casa para que vivas una experiencia totalmente tradicional. ¡Ven preparado para disfrutar! Para tu comodidad las clases están disponibles en inglés, con características especiales para veganos o vegetarianos, solo házmelo saber con anticipación. ¡Bienvenido a Oaxaca!
Mezcal trip
Nuestra experiencia es un tour educacional para conocer la cultura del mezcal y toda la tradición que lo rodea. Iniciaremos nuestro viaje partiendo del centro de la ciudad de Oaxaca y visitaremos los pueblos de Mitla y Matatlán. Ahí haremos un recorrido a pie por nuestros majestuosos campos de agave con miles de ejemplares, en donde podremos conocer más acerca de esta planta, además de tener tiempo suficiente para hacer un par de actividades y por supuesto las mejores fotografías. Después continuaremos hacia una fábrica de mezcal para conocer paso a paso, todo el proceso artesanal de elaboración de nuestra bebida. Al finalizar el recorrido, tendremos una degustación bastante generosa de al menos 10 diferentes variedades de mezcal. Por último, compartiremos una comida tradicional Oaxaqueña en un restaurante local, ya incluida, y por supuesto ¡Más Mezcal! Sí la fecha que buscas no esta disponible, por favor escríbenos y buscaremos la manera de hacer espacio y recibirte!
Visita las ruinas de Monte Alban
Pasaremos por los viajeros a su Airbnb o podemos vernos en en algún punto intermedio ,nos transportaremos en una van cómoda, A/C y de ahí nos dirigiremos hacia la zona arqueológica de Monte Alban a 30 min de la Cd., una de las ciudades prehispánicas mas antiguas de América y de México , pero con una de las vistas mas hermosas de la Oaxaca. Hare una visita guiada (1-1.30hrs) , compartiendo lo que mas me gusta del lugar , así como visitas a las tumbas , plataformas y espacios que normalmente no se visitan , y después contaran con tiempo libre para explorar y disfrutar del sitio .(1-1.30hrs o mas )
Biking to The Ancient Tree of El Tule
Oaxaca's FAVORITE ride. A must do while you're here! I will be your local guide during this beautiful and safe bike ride to see the massive and ancient "El Tule" tree, which is famous for being the WIDEST tree in the world. We´ll also see part of the town of "Santa Maria del Tule", its church and its market. We'll meet in downtown Oaxaca. Then, once we are geared up with helmets and bikes, we´ll begin our journey to El Arbol del Tule (45 min. bicycle ride from downtown [10 km or 6 miles one way]). We'll ride on a nice bike lane covered with tree shades for the most part. It's mostly flat. We'll start biking out of the city first, then towards the outskirts with views of beautiful hills, and crop fields. Once we arrive to Santa Maria, we'll go directly to see El Tule tree, the colorful church and the beautiful lush gardens. Then, we'll go to the food market where we'll spend some time hanging out and getting something to eat and drink. Finally, we'll start our ride back to Oaxaca. REQUIREMENTS: - To know how to ride a bike (easy / flat ride, 20 KM total). - MINIMUM height is 1.53 m / 5' 0 ft. WHAT´S INCLUDED: Bike, helmet and on-the-go repair tool kit. *Bikes provided are mine (not rentals), well maintained to offer a great riding experience. Other things to note: Food/drinks are NOT included. ig ivan _ valero1 *Check out my profile for other routes.

Дейности близо до най-популярните атракции

Снимка на Museo de Arte Contemporaneo de Oaxaca (MACO)
Museo de Arte Contemporaneo de Oaxaca (MACO)Препоръчвано от 15 местни жители
Снимка на Mercado Benito Juarez
Mercado Benito JuarezПрепоръчвано от 101 местни жители
Снимка на Templo de Santo Domingo de Guzman
Templo de Santo Domingo de GuzmanПрепоръчвано от 314 местни жители
Снимка на Mercado 20 de Noviembre
Mercado 20 de NoviembreПрепоръчвано от 202 местни жители
Снимка на Jardin Etnobotanico de Oaxaca
Jardin Etnobotanico de OaxacaПрепоръчвано от 162 местни жители
Снимка на Plaza de la Danza
Plaza de la DanzaПрепоръчвано от 18 местни жители

Всички дейности близо до Oaxaca

The Hierve el Agua Experience
This is an ulltimate experience that takes you to explore Hierve el Agua, textiles, dyes and mezcal! We begin our experience meeting at the Temple of Santo Domingo de Guzmán to explore three different villages throughout the valley of Oaxaca. First to our textile village of Teotitlán del Valle. This village is well known for the elaboration of wool rugs and for using natural dyes to obtain all their colors. We will enter the home of one of our zapotec families from Teotitlan that will show and explain to us the whole process within the elaboration. Later we'll do a 1 hour drive to Hierve el Agua where we'll have a delitious local meal before we begin our hike. The hike last 1 hour 30 min and it takes us to an incrédible view of the petrified waterfalls (Make sure to bring comfortable clothes and shoes with you). The hike is not an obligated activity, you may also enjoy the whole time in the pools. We'll be having lunch in this site. We'll also have some mezcals in the World's capital of Mezcal, Santiago Matatlàn. Where we visit a palenque and you get to see the whole process and taste the different mezcals that are made in Oaxaca. Tour includes, entrance fees, food, drinks and transportation. Find us in Fb: Xtao Experience IG: @xtaoexperience @yetiinoaxaca
Sumérgete en Hierve el agua Oaxaca
Estamos comenzando a las 7:00 am. Una vez que indiques el Lugar de tu llegada, pasaremos por ti a tu alojamiento u hotel y partiremos rumbo a Hierve el agua. Antes de iniciar el recorrido disfrutaremos un delicioso desayuno oaxaqueño. En Hierve el agua haremos una caminata en los senderos donde apreciaremos las hermosas vistas que nos ofrece este majestuoso lugar. Disfrutarás de la naturaleza en todo su esplendor y las cascadas petrificadas formadas por años, y podrás nadar en las piscinas seminaturales, posteriormente visitaremos los talleres textiles de Teotitlán del Valle donde conocerás el proceso para la elaboración de los majestuosos tapetes de lana. visitaremos una fabrica de Mezcal artesanal donde podrán conocer el proceso de la elaboración de esta bebida legendaria. IG: conlafiesta Pregunta por disponibilidad de recorrido en Inglés. Otros aspectos destacables La experiencia NO incluye costo de entrada a Hierve el agua $50.00 MXN por persona. Esta experiencia incluye un desayuno oaxaqueño en una cocina tradicional oaxaqueña del pueblo de San Isidro Roaguia.
Clase de cocina tradicional oaxaqueña
Bienvenidos! El primer paso será mostrarte los ingredientes que puedes encontrar en los hogares oaxaqueños, una de las ventajas de nuestra experiencia es que contamos con un jardín con hierbas y chiles orgánicos. Elaboramos quesillo y queso fresco todos los días. Mi hijo Baldo compartirá su conocimiento acerca del mezcal, una cata en la cual podrás tomar degustar tanto como gustes, además de agua fresca, refrescos y jugos. Botanas? Claro que si, pero lo tienes que hacer al estilo oaxaqueño, lo que significa gusanos, chicatanas y chapulines. ¿Has escuchado algo sobre el metate y como se hacen las tortillas a mano? además de tortillas elaboraremos tetelas, memelas y tlayudas. Haremos diferentes salsas utilizando ingredientes de la temporada todo cocinado sobre comal, leña y brasas al carbón. El mole es un emblema de la cocina oaxaqueña y cocinaremos uno de los 7 moles utilizando el metate. No te puedes ir sin probar el mole negro, chocolate de agua, café de olla, nieves y un rico pastel. Todos participaran en los procesos, cortando, moliendo, elaborando salsas y por supuesto comiendo, recuerda cuando visitas una casa en Oaxaca tienes que venir con el estomago vacío. Las clases están disponibles en Inglés y español. Ofrecemos clases para veganos y vegetarianos siempre y cuando me lo hagan saber con anticipación. Me llena de emoción enseñarte todo sobre la cocina oaxaqueña.
Oaxacan Vegetarian Cooking Class
La Clase de Cocina Oaxaqueña Vegetariana, haremos un recorrido por un hermoso barrio tradicional de Oaxaca, te prestare un “chiquigüite y mandil” ocupado para ir al mercado tradicionalmente, haremos un recorrido por el barrio de la Merced, pasaremos pos las iglesias más bonitas y caminaremos por parques reguardados por bellos arboles, casas de cantera rosa, verde y amarilla, te mostraré parques bellos del barrio colonial y secretos de esta zona de la ciudad. A mitad de nuestro recorrido conoceremos unos productores de hortalizas y verduras orgánicas frescas de un pueblo cercano a la ciudad cultivado orgánicamente y cosechado por la mañana, posteriormente visitaremos a algunas productoras del mercado del barrio, probaremos algunos antojitos y compraremos algunos insumos para nuestra clase de cocina vegetariana oaxaqueña. Regresaremos a nuestro punto de inicio para comenzar la clase y brindar toda la información de nuestro menú, prepararemos todo fresco, un plato fuerte, una ensalada, agua y hasta un postre y todo cuidado por un fogón tradicional. Compartiremos la comida y daremos gracias a la madre tierra y a todos los presentes. Otros aspectos destacables Esta clase de cocina la desarrollamos por medio de investigaciones profundas con personas especialistas en comida prehispánica, buscamos difundir el valor patrimonial de comida vegetariana oaxaqueña.
Mezcal Journey
Hola! Somos Lily & Ricardo! Una familia oaxaqueña que cultiva agave y desde hace 5 años, también producimos nuestra propia marca de Mezcal. Nuestra aventura comienza en el centro de la ciudad de Oaxaca con rumbo a Matatlán, pueblo mejor conocido como: "La capital mundial del mezcal" al ser el mayor productor de esta bebida en todo México. Ahí visitamos una destilería artesanal para ver de cerca la producción tradicional del mezcal. Nuestro objetivo es aprender todo el proceso paso a paso y valorar todo el esfuerzo qué hay detrás de esta bebida. En nuestro recorrido tendremos la oportunidad de ver áreas privadas, que normalmente están restringidas, como una cava de reposo y añejamiento; o incluso áreas de envasado en donde podrás participar y ser parte importante del proceso. Después de aprender cómo se elabora el mezcal, realizamos la degustación, la cual es ilimitada! Ya que podrás probar tanto como desees! Además, platicaremos sobre las diferentes categorías, clases y variedades que existen. Continuamos nuestro viaje a los increíbles campos de agave, en donde podrás capturar las mejores fotos e incluso realizar actividades como plantación, corte o cosecha según la temporada. Para finalizar ofrecemos una rica y tradicional comida oaxaqueña elaborada por nuestra familia! + Sí la fecha que buscas no está disponible, por favor envíanos un mensaje! Ig: @themezcaljourney
Aprende todo sobre mezcal con una cata de mezcal tradicional
aprende TODO sobre mezcal desde la perspectiva de un joven maestro mezcalero en busca de compartir su cariño, amor, pasión y conocimiento por el mezcal a todo el mundo. En esta ocasión sumérgete en el fascinante mundo del mezcal con una CATA de MEZCAL, en un primer momento, a través de una clase teórica sobre la historia de mezcal, su evolución, los diferentes tipos de mezcal, los diferentes tipos de agave y posteriormente a través de una parte práctica, la degustación y cata de diferentes mezcales tradicionales producidos por nuestra propia destilería llamada Casa Alejandro de la Vega, situada en el mayor estado productor de mezcal: OAXACA. Al final tu conocimiento de mezcal te permitirá conocer más de la industria.
Experiencia de cocina tradicional de Oaxaca
¡Bienvenidos a mi casa, su casa! Soy Mimi López Hernández y lo primero que haremos será cocinar nuestra propia salsa para nuestro auténtico desayuno oaxaqueño. Después vamos a conocer los ingredientes orgánicos que utilizaremos en nuestra receta; haremos un brindis con mezcal para iniciar la clase de cocina, y que nuestra comida quede bien rica. La cocina oaxaqueña esta representada mundialmente por famosos platillos que podremos preparar y así conozcas un poco más de nuestra forma de comerlos, estos platillos serán los que te llevarás en tu corazón y aprenderás a cómo hacerlo desde el principio hasta el fin. No olvides que te involucrarás en todos los procesos para que conozcas el significado cultural de cada uno, aprenderás a hacer tortillas a mano y ponerlas en el comal así que ven listo para ¡participar y comer!. Después de eso ahora si a la mesa, comeremos juntos lo que preparamos. La cocina tradicional en Oaxaca es una herencia cultural y yo te compartiré la experiencia de visitar mi casa para que vivas una experiencia totalmente tradicional. ¡Ven preparado para disfrutar! Para tu comodidad las clases están disponibles en inglés, con características especiales para veganos o vegetarianos, solo házmelo saber con anticipación. ¡Bienvenido a Oaxaca!
Mezcal trip
Nuestra experiencia es un tour educacional para conocer la cultura del mezcal y toda la tradición que lo rodea. Iniciaremos nuestro viaje partiendo del centro de la ciudad de Oaxaca y visitaremos los pueblos de Mitla y Matatlán. Ahí haremos un recorrido a pie por nuestros majestuosos campos de agave con miles de ejemplares, en donde podremos conocer más acerca de esta planta, además de tener tiempo suficiente para hacer un par de actividades y por supuesto las mejores fotografías. Después continuaremos hacia una fábrica de mezcal para conocer paso a paso, todo el proceso artesanal de elaboración de nuestra bebida. Al finalizar el recorrido, tendremos una degustación bastante generosa de al menos 10 diferentes variedades de mezcal. Por último, compartiremos una comida tradicional Oaxaqueña en un restaurante local, ya incluida, y por supuesto ¡Más Mezcal! Sí la fecha que buscas no esta disponible, por favor escríbenos y buscaremos la manera de hacer espacio y recibirte!
Mezcal, The Spirit of Oaxaca
Would you like to know in depth the process of ellaboration of mezcal? Do you want to visit the lovely agave fields and get to know a real mezcal palenque? Would you like to join a private tasting of one of the best mezcal in Oaxaca right from its origins?Then this experience is for you. Join us in this experience where we will have insider acces to the whole mezcal procces, in absolute respect to nature and in collaboration with families dedicated to elaboration of mezcal for more than 200 years, we will discover the process that makes mezcal possible. We will meet at 9 am at Parque el LLano, the experience begins at the Agave Fields where we will appreciate cultivated and wild agaves and beautiful sights of the green fields and blue skyes framed by stunning mountains surrounding Matatlan . Then we will head to the first distillery, where we will get to know the 4 steps of the mezcal making, we will see how earth, wind, fire, water and hearth blends to make the spirit of Oaxaca. At the end we will head to the tasting room where we will experience five of the best mezcals in Oaxaca hand picked for the ocassion. But there´s more, we will continue to the second Distillery where we will have a second private tasting in the owner´s cava where we will try the top notch of the mezcals in Matatlan. After this we will eat traditional mexican food.
Hierve el Agua HALF-DAY
Behold the stunning beauty of the petrified waterfalls of Hierve el Agua that were formed thousands of years ago by the runoff of calcium carbonated water. Fully guided in both ENGLISH and Spanish. This is the perfect way to visit Hierve el Agua, hike around the waterfalls and relax at the pools WITHOUT the addition of UNNECESSARY stops to actually see the place up and down with no rush. We'll meet in downtown Oaxaca. Then, we´ll begin our journey to Hierve el Agua (1:40 hr. drive [70 km]). Once we arrive, we´ll start the hike to the petrified waterfalls, go to the most amazing viewpoints, hike down to the base to see them from below and appreciate its stunning beauty. We´ll continue the hike and come back up to spend some time relaxing in the natural pools where you can dip your feet or even go for a full body dive. We´ll finish off trying delicious food at one of the local food vendors in the site. Then, we´ll drive back to Oaxaca. WHAT´S INCLUDED: - ALL entry fees included. - Comfortable private transportation CONTACT ig ivan _ valero1 Other things to note: -Food is NOT included. -Bring a bathing suit, a towel and a change of clothes. -About the hike: we will hike from the top of the falls to the bottom and back up. Expect a 20-30 min ascend on rocky stairs.
Caminando por Oaxaca
Conoce la historia de Oaxaca. Mis grandes pasiones son la historia de mi país y de mi ciudad. Este recorrido es especial por que te contaré detalles desconocidos además de que conozco profundamente sobre la diversidad biológica y cultural de la Ciudad. El recorrido visita distintos puntos de interés en la Ciudad: - Visitaremos la iglesia de Jalatlaco. - Conoceremos el Paseo Juárez "El Llano" - Contemplaremos la maravilla arquitectónica del Centro Cultural Santo Domingo. -Disfrutaremos la Belleza del Centro Histórico de Oaxaca. - Apreciaremos el antiguo acueducto de la ciudad -Caminaremos en el Antiguo Barrio de Xochimilco. Otros aspectos destacables Trae ropa cómoda. Caminaremos un recorrido de 5KM. Es importante que traigas bloqueador solar.
PAN&CITA cocinando juntos
Viajar a otra ciudad o país es muy bonito y más una cuando nos adentramos a la gastronomía del mismo. En esta experiencia los participantes viajarán de mi mano para recorrer mercados para recolectar ingredientes frescos que los locales compramos en nuestro día a día para cocinar. Adentrarse en un mercado es conocer bastante de cerca la cultura y el ritmo de vida de los locales. Es por eso que desde ese momento comienza la experiencia. Con mi ayuda seleccionaremos todos los ingredientes que necesitamos para después prepararlos. Luego iremos a mi casa situada en Jalatlaco un barrio muy conocido por sus calles y casas llenas de murales y decoraciones oaxaqueños. Es aquí donde surgira la magia con el uso de técnicas y herramientas ancestrales para cocinar platillos endémicos oaxaqueños y con una influencia de una de las regiones del estado "la sierra sur". Aquí encontrarán lo fascinante que son las combinaciones, sabores y olores de nuestra gastronomía. Guiados por mi cocinaremos los platillos más ricos y auténticos, para una vez cocinados poder degustar de ellos.
Tour Mezcalero con CONVITE
Prepárate para conocer todo sobre los agaves, la producción y la cultura del mezcal con los expertos. Más allá de mitos, conocerás el palenque y la cultura de una de las mejores marcas de mezcal de Oaxaca. El punto de encuentro será en Casa Convite, en pleno corazón de la Ciudad de Oaxaca, donde te recibiremos con una explicación sobre la normatividad del mezcal. Nuestra siguiente parada en la ruta será Tlacolula, donde se podrán apreciar colores y sabores de uno de los mercados tradicionales más antiguos del continente, aquí se comprarán los ingredientes frescos para que más tarde podamos preparar y degustar una comida típica de la región. Posteriormente, arribaremos al palenque CONVITE. Más que un lugar demostrativo, nuestro palenque es de trabajo, así que podrás vivir una experiencia real de cómo es un día en el proceso de producción del mezcal, sin dejar de lado la tradicional degustación de mezcales en compañía de unos de los más famosos maestros mezcaleros. Después nos adentraremos en las montañas zapotecas, donde admiramos agaves silvestres en su hábitat natural a 2,000 metros sobre el nivel del mar. Apreciaremos los paisajes para tomar increíbles fotografías. Regresaremos al palenque a compartir una comida típica de mezcalero, preparada por nosotros. ¡Con estas experiencias transformarás tu apreciación para distinguir un auténtico mezcal!
Authentic Oaxaca food tour, eat like a local
Join us in a relaxing food walking tour, where you’ll eat like a local. Don’t miss out on 24+ most typical Oaxacan foods in the 3 main markets & street food stall . We'll have a flat walking food tour around a mile, while we stop by the highlight historical places to talk about culture, history, food, drinks, point out outstanding facts, sit and eat. Discover why Oaxaca is one of Mexico’s foremost food destinations, which means that there is a wide range of ingredients and methods of preparation, many of these dating back to pre-Hispanic times. Taste 5 flavorful moles, grasshopers, chocolate, pre-hispanic meals, fresh herbs, quesillo, corn-based meals and drinks, handmade corn tortillas, grill meats, tacos, the oaxacan pizza, desserts & more. There are a lot of elements that make Oaxacan food so special. Join us & you won't regret. *** NOT APPROPIATE FOR VEGANS OR VEGETARIANS *** No convenient for people in wheelchair. This experience can be cancelled for bad weather conditions or unexpected circumstances. I offer another day or refund. Everybody is welcome. *** Children under 8 years don't pay.
Oaxacan journey
Hola! Somos Beto y Lupita! Una pareja de viajeros, creadores de contenido digital, orgullosos de nuestra cultura y enamorados de las tradiciones oaxaqueñas. Te llevaremos a contemplar las majestuosas cascadas petrificadas de hierve el agua. Lugar único en el mundo (solamente existen 2 cascadas de este tipo en el planeta) Nuestra aventura comienza muy temprano para admirar el amanecer y poder disfrutar del lugar sólo para nosotros. Podrás gozar de las piscinas naturales y bañarte en ellas, tendrás el privilegio de contemplar vistas únicas y además, te ayudaremos a tomar las mejores fotos. Continuaremos nuestro recorrido en el mercado más emblemático y tradicional de la región, para disfrutar de un autentico almuerzo oaxaqueño! El famoso "Mercado de Tlacolula". Grandioso por su folklore, gastronomía y diversidad cultural. Después, visitaremos el pueblo de "Teotitlán del Valle". En donde aprenderemos la elaboración de una de las artesanías más icónicas, no sólo de Oaxaca, sino de todo México: Los tapetes de lana tejidos con pigmentos naturales. En el taller, tendremos la oportunidad de participar en las técnicas ancestrales que utilizan nuestros artesanos desde hace varias generaciones. Nuestra última parada será en el milenario árbol del Tule! Famoso por su longevidad y catalogado como el árbol con el tronco más ancho del mundo.
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