Какво невероятно изживяване с Мико в Малката Сирия. Сърцето ми отива при хората, които е трябвало да избягат от родината си и да намерят нов дом далеч от дома, но все пак успяват да задържат корените си, надеждата и идентичността си чрез храна и различни булеварди. Мико е служил като изключителен водач през алеите и магазините на Малката Сирия, експертно тъчейки истории, история, култура и храна, хапка по хапка. Всяко място, на което ме заведе, беше изключително, с вкусове, които наистина изскочиха - смея да кажа някои от най - добрата храна, която някога съм ял. Тази обиколка предоставя задълбочен поглед върху живота на хората извън разказите на войната, които често се изобразяват в основните медии.
Като самостоятелен пътник, бременна в четири месеца и вегетарианец, бях особено впечатлен от способността на Мико да се приспособи към всичките ми хранителни предпочитания, като се увери, че се чувствам комфортно по време на изживяването.
Оставям да се чувствам по - категоричен, осведомен и напълно изумен от богатството на сирийската кухня (и турската история) и устойчивостта на нейните хора.
Благодаря ви, че прекарахте деня и знанията си с мен, Мико. Прекарах си страхотно. Вие сте единствен по рода си.
100/10 препоръчват тази обиколка.