Това беше толкова прекрасно преживяване и горещо го препоръчвам. Имах късмета да бъда единственият гост, което направи преживяването специално. Домакинът беше приветлив, гостоприемен и говореше отличен английски – което беше много полезно, тъй като не говоря японски. Тя се свърза с мен предварително с ясни указания и ме накара да се чувствам като у дома си. Готвихме в кухнята ѝ, използвайки пресни продукти, включително патладжан от градината на майка ѝ! Тя демонстрираше всяка стъпка и търпеливо ме напътстваше, докато следвах. Научих толкова много съвети, които ще използвам у дома за темпура и суши. Също така се разходихме до близкия храм, което допълни изживяването. Мила ѝ майка се присъедини към нас по време на вечерята и сподели домашните си умебоши. Това не беше просто готварски курс – беше истински културен обмен, изпълнен с доброта и вкус.