След като ни запозна с вековното село Априкале на върха на хълма в пешеходна обиколка, приятелският и сериозен Андреа ни закара до своята ферма с 800 маслинови дървета отстрани на хълма над селото. Той споделя запомняща се история за това как отдаден оператор на малка ферма може да произведе вкусно, прясно екстра върджин зехтин от началото до края.
След като завършва счетоводство, Андреа се отказва от работата на бюро за по-пълноценно и предизвикателно занимание, когато по-възрастен приятел го моли да поеме дейността му. След 3 години на строго обучение по отглеждане, подрязване и събиране на маслините, Андреа поема дейността с помощта на баща си и няколко сезонни работници.
На почти перфектен английски Андреа споделя историята на радикалната промяна в кариерата си, заедно с опита и любовта си. Разбира се, пътуването завършва с дегустация на неговото масло. Очарователно, образователно и приятно. Акцент на пътуването ни.
Габриел и Джери, Швейцария