Не мога да препоръчам това изживяване достатъчно. Курсът ми по готварство с главната готвачка Каталина Ботеро беше едно от най-важните преживявания по време на престоя ми в Париж.
Курсът беше изцяло практическо обучение от началото до края, без да стоим отстрани и да гледаме – през цялото време активно готвихме и се учехме. Главният готвач Каталина е невероятно добре осведомен, преподава реални техники и обяснява защото зад всяка стъпка, с големи познания за френската кухня и историята на храната.
Атмосферата е спокойна и дружелюбна, с много смях и приятни разговори. По-скоро е като готвене с приятели, отколкото като официален урок.
Храната беше наистина вкусна, с качество като в ресторант, а това, че се насладихме на нея заедно накрая, беше идеалният завършек. Главният готвач Каталина също така познава града много добре и в края на вечерята ни сподели някои чудесни препоръки, които помогнаха да прекараме останалото си време в Париж по невероятен начин.
Тръгнах с нови умения, увереност и рецепти, които наистина ще използвам у дома. Силно препоръчвам.